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雞屁股含致癌物質要少吃
雞屁股是指雞的肛門與其上方突狀物之間腺體腔,稱為”腔上囊”,顯微鏡觀察發現囊內有淋巴球細胞及吞噬細胞,而發現裡面有細菌,病毒及各種有害物質。 雞吃了一些污染毒物,例如殺蟲劑殺死的蟲體、散落在馬路...
2013-09-12 -
經過公認的致癌物質有哪些
俗話說:“病從口入”,飲食和疾病的關係早已在醫學研究中得到了證實,許多我們每天都吃的東西,恰恰是被忽視了的致癌物質,如果不多加小心,毒素日積月累,所造成的嚴重後果常常是難以預料的。世界公認的致...
2013-09-10 -
關於致癌物質有哪些真相
關於致癌物,很多人都聽過這樣的句式:“××不能吃,吃多了容易致癌。”能列入這個句式中的“致癌物”很多。如,隔夜菜不能多吃,因為裡面有亞硝酸鹽,亞硝酸鹽致癌;再如,發黴的糧食不能吃,因為裡面有黃麴...
2013-09-10 -
化妝品中的致癌物質詳解
1. 汞及其化合物 汞及其化合物為化妝品組分中禁用的化學物質。作為雜質存在其限量為小於1mg/kg。但是,鑒於硫柳汞(乙基汞硫代水楊酸鈉)具有良好抑菌作用,允許用於眼部化妝品和眼部卸妝品,其最...
2013-09-04 -
食物中的致癌物質是如何形成的
食品中致癌物質的來源和形成如下: 1.食品本身產生致癌物質。 食品中有很多含有亞硝酸鹽,這些物質進入人體可以合成有致癌性的亞硝酸胺類的化合物。但用不著害怕,蔬菜中所含的維生素C以及食物中的蛋...
2013-09-02 -
如何預防職業性致癌物的傷害
隨著現代工業的發展,越來越多的有害物質出現在生產過程中,已經證實其中許多物質具有致癌或促癌作用。 這種在勞動過程和環境中可能引起勞動者發生癌症的因素,叫職業性致癌因素。 職業性致癌因素可分為...
2013-08-29 -
飯後吃梨能夠排出致癌物!
雪梨yle="text-indent:2em;"> 雪梨是很多人喜愛的水果之一,它不但鮮嫩多汁,並且含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。經常吃梨,不僅能預防便秘,還能促進人體內致癌...
2016-01-18 -
三個小妙招減少烹飪致癌物
1、炒菜時加醋。 在烹飪過程減少致癌因素,還要盡可能多地吸收維生素C。因為維生素C可阻斷亞硝基化合物(一種可導致消化道癌症的物質)的形成。 加醋有兩個好處,第一是保護食物中的維生素C,因為維生素...
2010-02-05 -
食物中的致癌物質如何避免
食物中有哪些致癌物質? 1.食源性致癌物:黃麴黴素、雜環胺、N-亞硝基化合物、多環芳烴類、脂質過氧化物和氧自由基。 (1) 食品在一定貯存條件下自身發生變變化而合成,如N-亞硝基化合物; ...
2013-08-08 -
日常生活中常見的十大致癌物質
日常生活中常見的十大致癌物質: 1.濕巾中的丙二醇 丙二醇(Propylene Glycol)是一種常見的配料,在工業上被廣泛應用,它是制動液的組成成分,也是塗料、油漆和防凍劑的組成成分。...
2013-08-06 -
生活中的致癌物質有哪些
致癌物質是指來源於自然和人為環境、在一定條件下能誘發人類和動物癌症的物質。包括: ①物理性致癌物質。有X射線、放射性核素、氡及日光中的紫外線等; ②生物性致癌物質。有生物合成產物如真菌毒素、...
2013-08-06 -
對人體危害很大的9種強致癌物
美國衛生與人類服務部新近公佈了由美國國家毒理學計畫修訂的第11版致癌物報告。此次公佈的致癌物名單在原有的229種人類致癌物的基礎上,新增加了17種致癌物,總數達到246種。其中,58種為“已知人...
2013-08-06 -
山寨洞洞鞋致癌 哪些常見物含致癌物質
近幾年,美國品牌——crocs卡駱馳洞洞鞋風靡全球,仿版洞洞鞋也大行其道。近日,新華社援引德國媒體的報導稱,德國一項調查結果顯示,不少塑膠“洞洞鞋”中發現了具有致癌作用的多環芳香烴,可通過皮膚進...
2013-08-03 -
洞洞鞋材質或含致癌物
五顏六色的“洞洞鞋”因造型新穎、輕便舒適深受各國民眾歡迎。不過,德國西德意志廣播電臺公佈的一項調查結果顯示,不少塑膠“洞洞鞋”中含致癌物,可能有害身體健康。 據報導,研究人員在多種不同價位的...
2013-07-31 -
生活中的主要致癌物質有哪些
致癌物質是來源於自然和人為環境、在一定條件下能誘發人類和動物癌症的物質。 按其來源分為三大類:天然致癌物質,在原料加工過程中生成的致癌物質及人工合成的致癌物質。 按其作用機理,分為引發劑(或...
2013-07-31 -
致癌物質是怎樣分級的
致癌物怎樣分級 致癌物是按對人的致癌危險性來分級,究竟包括哪些物質? 李槐說,致癌物只是致癌的外部因素,這些外因大致可以分為化學致癌物、物理致癌物、生物致癌物和食物致癌物。致癌物按照對人類和...
2013-07-22 -
世界公認的致癌物質有哪些
俗話說:“病從口入”,飲食和疾病的關係早已在醫學研究中得到了證實,許多我們每天都吃的東西,恰恰是被忽視了的致癌物質,如果不多加小心,毒素日積月累,所造成的嚴重後果常常是難以預料的。 黴變的大米...
2013-07-19 -
舌尖上的癌症:食物中的致癌物
黃麴黴素與肝癌風險、紅肉/加工肉類與結直腸癌風險、含砷飲用水與肺癌風險之間的聯繫,都算不上新聞。 黃麴黴素多見於黴變食物中,和肝癌的風險在醫學界基本已成定論;紅肉和加工肉類本身並不是不能吃,但...
2013-07-18 -
香煙中的致癌物質有哪些
香煙煙霧中含有4000多種化學物質。其中,已有400多種被確認為對人體有毒,約60種為致癌物質或協同致癌物質。 下面列舉了部分化學物質: 1.砷 一種毒物,常用作鼠藥。 吸入或食入後嘴唇有...
2013-07-17 -
食物中的致癌物來源有哪些
食品中致癌的來源和形成如下: 1.食品黴變。自然界中的黴菌有數萬種之多,分佈廣泛,現已確定有十多種黴菌有致癌性。如花生黴變易產生黃麴黴毒素,大米黴變易產生島素黴菌素、黃米黴素和環氯黴素;發黴的...
2013-07-16