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吃這4種肉等於吃進多種致癌物質
燉肉太爛吃進4種致癌物質燉肉、燉鴨、煲湯等我們都會用到肉類食材，而且很多人認為肉類食物燉的越久口感越好，湯汁也濃郁。殊不知，越是這樣烹調食物越容易致癌。燉肉時間長容易產生多環芳烴類、雜環胺類、丙烯醯...
2016-03-31 -
這物油炸後致癌物質暴漲十倍
油炸食物在日常飲食中很常見，贏得了諸多食客的追捧。說到油炸食品，我想很多人已經流口水了！不同種類、口味的油炸美食滿足了廣大食客們的味蕾享受。其實，油炸食品除了美味之外，還存在很大的健康隱患。其中，...
2016-05-04 -
謹慎：堅果裡面隱藏致癌物質
大多數新鮮堅果只在秋冬兩季有售。而脫殼的堅果任何時候都可以買到。請查看包裝袋或包裝盒上的保鮮日期。如果可能，請對其進行檢查，發現果仁表皮上是否有黴斑。不要買了，這類劣質的果仁就和毒藥沒什麼分別。 ...
2012-09-28 -
網傳十大致癌物並不靠譜
近期在網路上流傳著一份“十大致癌食物” 名單，我們日常吃的醃菜、葵花籽、口香糖、油條等赫然在列。本是舌尖上的至愛物，卻成了聞之色變的“致癌物”.那麼這些食品是否真的致癌 事實上，食品安全專家早就...
2015-12-21 -
發現：飯後吃個梨 能幫你排出致癌物質
韓國研究人員發現，飯後吃個梨或喝杯熱梨汁，積存在人體內的致癌物質可以大量排出。調查結果顯示，吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在吃梨後會顯著降低，特別是喝了加熱過的梨汁。專家建議，在...
2012-09-28 -
怎麼解決醃菜中的致癌物質
很多家庭都喜歡把一些蔬菜製作成醃菜，不僅味道好，還能長時間儲存。但是，好吃的醃菜有一點需要注意的是，放錯一物很容易產生致癌物質。那麼醃菜應該怎麼樣做才比較好呢？下面跟小編來看看文章，告訴你醃菜時放...
2016-02-27 -
必知：蔬菜與致癌物質的關係
蔬菜裁培中往往大量施用化肥，植物吸收的多餘氮肥便以‘硝酸鹽’情勢積存在葉片中。各部位硝酸鹽含量不同：莖葉部最高，根部次之，茄果最低。蔬菜採收之後，在硝酸還原酶的作用下，硝酸鹽被還原為亞硝酸鹽，使得蔬...
2012-09-29 -
致癌物質 肉的四種吃法易致癌
我們一直在強調合理膳食，在平時的飲食中不但要吃足量的蔬菜，還要攝取足夠的肉類，來補充必須的能量和營養物質。一般請情況下，人們都喜歡吃肉，不管牛肉、羊肉還是豬肉。肉營養非常豐富，含有豐富的優質蛋白...
2016-09-08 -
生活中十大致癌食物與抗癌食物
食物與癌症的關係是非常重要的，大約有30%以上的癌症死亡都與食物因素有關。有些食物中的有害成分有致癌作用和促癌作用，而有些食物卻能抗癌。生活中的致癌物質致癌食物有哪些呢？而能抗癌防癌的食物又是哪些...
2013-12-16 -
不用擔心，這五種致癌物質完全是造謠
癌症的誘發因素是複雜的，可以說包括了物理因素、化學因素、環境污染、飲食因素等等。事實上，癌症是長期不良習慣的積累，防癌就要從生活習慣做起，減少食用高熱量食物，節制抽煙喝酒，控制體重，每年一次的防癌...
2016-07-20 -
遠離三大致癌物 不妨多吃點抗癌的食物
癌症是現在常見的病症，那麼引起癌症的食物有哪些呢？具有致癌風險的食物有哪些呢？下面就來瞭解一下具有致癌風險的三大食物。具有致癌風險的三大食物1、過食溫熱性食物所謂溫熱性食物，一種是指直接感受到的溫度...
2016-10-02 -
玉米受潮後產生的致癌物質
玉米，大家熟知的食物，但是有幾人知道玉米受潮後會產生哪些物質，對人體有哪些危害呢?根據調查表明，玉米在受潮後可以產生黃麴黴毒素，黃麴黴毒素的毒性遠遠高於氰化物、砷化物和有機農藥的毒性，是目前已知最...
2014-04-17 -
這種魚裡面竟含有致癌物質！
魚的功效與作用，相信大家都有所瞭解。不過，你知道有哪些魚是不能吃的嗎?同時，要健康吃魚就要多講究才行哦。在這裡，小編來為大家一一介紹哪些魚不能吃以及吃魚要有什麼講究，快來一起看吧。 吃魚的...
2016-06-27 -
這種肉等於吃進多種致癌物質
癌症一直是我們所恐懼的一種疾病，而其之所以令人害怕，不僅僅因為它會給人體上帶來病痛，還會危及我們的生命，很多癌症讓鮮活的生命戛然而止。但是人體出現癌變的原因是什麼呢?其實遺傳、外界的影響都是疾病的...
2016-06-22 -
警惕！堅果裡隱藏的致癌物質
堅果，是很多女人愛吃的零食，尤其是在這幾年，營養健康大行其道，堅果以健康食品出現，其富含蛋白質，維生素E，不飽和脂肪酸，其中還含有對大腦有益的omega-3脂肪酸（ALA、EPA和DHA），更是...
2014-08-19 -
太空杯中隱藏致癌物質
據美國廣播公司2007年12月24日報導，時下流行的硬塑膠水瓶雖然結實耐熱、耐冷、無異味，但存在安全隱患，建議應儘量避免使用。 聚碳酸酯是生產硬塑膠水瓶（太空杯）時廣泛採用的化學材料，該材料中...
2010-08-02 -
吃梨能促進人體內致癌物質的排出
梨雖然很甜，但其熱量和脂肪含量很低，中老年人多吃些梨，可以幫助人體淨化器官，軟化血管。吃梨還對厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效。不過，專家提醒，梨雖然是佳果，也不宜多食，風寒...
2010-07-19 -
瞭解蔬菜與致癌物質的關係
蔬菜採收之後，在硝酸還原酶的作用下，硝酸鹽被還原為亞硝酸鹽，使得蔬菜中亞硝酸鹽含量升高。同時，維生素C營養素的含量卻會下降。儲藏溫度越高，，這種變化就越快。在夏季，如果將綠葉蔬菜放在室溫下24小...
2010-07-23 -
飲食中公認的三大致癌物質
醫學家研究發現，有10多種化學物質有致癌作用，其中亞硝胺類、苯並芘和黃麴黴素是公認的三大致癌物質，它們都與飲食有密切關係。 一、亞硝胺類幾乎可以引發人體所有臟器腫瘤，其中以消化道癌最為常見。亞...
2013-10-10 -
日常生活中常見的十大致癌物質
日常生活中常見的十大致癌物質： 1.濕巾中的丙二醇 丙二醇(Propylene Glycol)是一種常見的配料，在工業上被廣泛應用，它是制動液的組成成分，也是塗料、油漆和防凍劑的組成成分。...
2013-08-06
