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玉米須燉豬肉
【處方】玉米須的功效與作用30克 豬瘦肉120克 精鹽 味精適量【制法】將玉米須洗淨，豬瘦肉切成薄片，一起放入陶瓷罐內，加水500克，上蒸籠蒸，至豬肉熟透，加精鹽、味精即成。【功能主治】補中益氣，清...
2017-02-18 -
豬肉這樣煮 當心癌症找上你
豬肉是我們常吃的一道菜，可在你吃了那麼多豬肉之後，我還想告訴你：“吃有道，飲食、烹飪、選料、搭配必須注意，否則這樣吃，只會留下病患。”那麼怎麼樣的才算豬肉的正確食用方式呢? 豬肉切忌燒煮過度 在...
2017-01-16 -
夏枯草煲豬肉
【處方】夏枯草的功效與作用20克 瘦豬肉50克【制法】將夏枯草、瘦豬肉（切薄片），文火共煲湯。【功能主治】清肝熱，散鬱結，降血壓。適用於高血壓；肺結核低熱，久服亦有效。【用法用量】每日服2次。吃肉，...
2017-02-18 -
母豬肉能不能吃？如何鑒別？
母豬肉能吃嗎?豬肉是我們生活中常吃的一種食物，對於一般的家庭來說豬肉比較便宜，在市場都能買到，但是近來也有不法商家為了謀取利益而販賣有病豬肉，有病豬肉我們不能吃，可是母豬肉能吃嗎?母豬肉能不能吃?...
2016-04-26 -
這樣吃豬肉 防癌又抗衰
土家有一個風俗那就是在過年的時候，每家每戶都要殺年豬。最近便有一則新聞報導，土家族在舉行萬人年豬宴來邀請親朋好友享用。這不僅蘊藏了深厚的文化底蘊，同時也充分說明了豬肉受到了很多人的喜愛。 但是，現在...
2015-12-22 -
與豬肉相克的食物盤點
豬肉 是我們常吃的食物，基本上是我們每天離不開的食物，但是豬肉也有相克的一些食物喔。哪些食物不能與豬肉搭配吃呢? 不宜與豬肉搭配的食物： 牛肉 豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：...
2015-05-13 -
每天攝入多少豬肉合適？ 生活中吃豬肉要注意哪些
生活中吃豬肉的幾點注意1別吃燒煮過度的肉無論吃什麼肉，人們都感到燉煮得越爛越好。於是，高壓鍋便應運而生，用它來燉排骨等，十幾分鐘的時間，連骨頭都變得軟綿綿的。但是，在200℃～300℃的溫度下，肉類...
2015-06-15 -
這樣吃豬肉防癌又抗衰 真的很管用！
土家有一個風俗那就是在過年的時候，每家每戶都要殺年豬。最近便有一則新聞報導，土家族在舉行萬人年豬宴來邀請親朋好友享用。這不僅蘊藏了深厚的文化底蘊，同時也充分說明了豬肉受到了很多人的喜愛。 但是，...
2016-01-21 -
豬肉不宜搭配四食物
豬肉是我們餐桌上最常見的美食，人們吃豬肉喜歡搭配著吃，發明許多新鮮花樣去烹飪這道傳統美食，發明創新固然好，可不懂營養知識亂來則會給健康帶來麻煩。下面就跟小編一起來看看哪些食物不宜與豬肉搭配，哪些食...
2014-04-18 -
豬肉與哪些食物搭配更有營養
豬肉是我們最常吃的一種肉食，豬肉的搭配也是很多講究的，如何搭配能夠更具有營養價值，也是營養學專家不斷探究的課題。下面帶您看看豬肉和哪些食物搭配更具營養。 豬肉與哪些食物搭配更有營養 豬肉與黃花...
2016-11-17 -
冷凍肉是否真的沒新鮮豬肉好
市民偏愛鮮肉而不願意買凍肉的主要原因是消費習慣以及消費誤解，他們認為吃凍肉有四大好處：更衛生從衛生角度看，新宰的肉類中經常存有各種細菌，甚至可能有某些病毒，比如豬黃膽病毒就是藏在骨骼血液和肌肉中的...
2016-11-17 -
豬肉怎麼炒才嫩呢?
豬肉是大家經常見、經常吃的東西，但是究竟才能吃上更為新嫩的豬肉是很多家庭主婦們正在研究的問題。今天大家不妨試試澱粉法、鹽水法、加蛋清法、食油法等，相信效果一定不錯哦! 1.眾所周知的辦法...
2017-02-15 -
豬肉的營養價值
中醫認為，豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液...
2017-02-23 -
懷孕可以吃豬肉餃子嗎？懷孕吃什麼比較好
我們的生活水準不斷的提高，所以女性在懷孕之後會受到格外的重視，其中飲食搭配好了能保證胎兒更好的發育，但是並不是所有食物都適合孕期吃，那麼豬肉餃子懷孕期間能吃嗎？ 豬肉煎餃，用純豬肉做的餃子，于平底鍋...
2016-11-28 -
五個妙招辨別灌水豬肉
【導讀】據專家表示五個妙招辨別灌水豬肉，這種“灌水豬肉”對食用者健康危害並不比灌水牛羊肉小，因為豬肉登上家庭餐桌的頻率比較大，再加上豬販使用污水髒水灌入，甚至為了減少水的流失，在所灌的水中加入某些...
2016-01-05 -
專家教您如何鑒別注水豬肉
注水肉：注水肉因注水中常含有致病物質，不僅增加了分量，而且不耐存放、易變質。 鑒別：用眼看，豬肉注水後，表面看上去水淋淋的發亮，瘦肉組織鬆弛，顏色較淡；用手摸，注水豬肉由於沖淡了體液，所以沒有黏性...
2015-11-18 -
什麼樣的豬肉不能吃 如何辨別注水豬肉
豬肉是生活中常見的一種肉製品，做法有很多，如燉肉，炒肉，蒸著吃等等，根據不同的部位也有不同的叫法，如前槽肉，後丘肉，五花肉等等，今天為大家介紹的就是五花肉，那麼五花肉有哪些特點呢?又有哪些食用方法...
2014-11-29 -
簡易鹵水豬肉的做法
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它裡面添加了多少對人體有害的東西嗎？你知道長期吃下去，各種慢性病都會來找你嗎？所以，閉上你貪吃的嘴，還是自己買菜回來做點放心的食物吧。下面，就跟著小編學一下如何來...
2016-10-25 -
驚現泔水豬肉 如何分辨泔水豬肉
在川菜館裡，點上一份水煮肉片，上菜後你可能會發現，菜中的豬肉片如同用水泡過一樣，肉片本身呈現出亮白色，肉質的紋理非常明顯，看上去很細嫩，嚼在嘴裡沒有一點彈性，鬆鬆垮垮。 而別人告訴你，這裡的肉...
2011-07-25 -
你知道怎麼辨別注水豬肉
下面就請專家告訴我們如何分辨注水肉。 辨別注水肉可用4個方法。一摸，用手觸摸肉的表面，注水肉有潮濕的感覺，而未注水的新鮮豬肉有一定黏性，不濕。二看，注水後的肌肉色澤變淡或呈淡灰紅色，顯得腫脹，...
2012-05-31
