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切開的水果容易流失營養
水果切開易流失維生素C 水果是維生素C的主要來源，維生素C容易在空氣中氧化，高溫及陽光都會使其流失，而預先去皮、切開的鮮果，營養成分可能會減低。英國消費者協會做過一項研究，測試在超市售賣的預先...
2011-07-08 -
膠原蛋白的流失會導致痛經
根據烏茲別克andijan大學醫學研究所調查顯示，女性經痛程度與膠原蛋白流失、以及血液當中鎂的濃度有相當程度的關聯。研究發現經痛程度越嚴重的女性，尿液中的羥基脯胺酸（hydroxyproline）的...
2016-11-16 -
煎煮中藥怎麼避免藥效流失
在熬煎中藥的過程中，除此以外，還有其他的注意事項麼？專家說：“中藥在熬煎的過程中，有些細節確實會影響到藥效，在平時一定要多加注意。 用蒸餾水 水質同樣會對中藥的藥效產生影響。對煎藥用水，歷代...
2012-05-05 -
八個小毛病提示你健康在流失
1.咬指甲：缺鈣或缺乏其他微量元素。 頭髮和指甲裡面含有鈉、鈣、鉀等各種礦物質，有助於清除人體內由於焦慮產生的多餘酸性物質，所以很多人會在緊張時刻不自覺地咬起指甲來。補充礦物質能幫你改掉這一壞毛...
2011-02-18 -
這些小毛病提示健康在流失
咬指甲 1.咬指甲：缺鈣或缺乏其他微量元素。 頭髮和指甲裡面含有鈉、鈣、鉀等各種礦物質，有助於清除人體內由於焦慮產生的多餘酸性物質，所以很多人會在緊張時刻不自覺地咬起指甲來。補充礦物質能幫你改掉...
2011-02-14 -
番茄怎樣做可使營養少流失
與食用生番茄相比，人們食用加工後的番茄，更能提高血中番茄紅素等抗氧化劑的濃度。這是因為高溫破壞了番茄細胞的細胞壁，從而增加了番茄紅素等抗氧化劑的釋放。此外，番茄在烹調的過程中，常會用到花生油、沙拉...
2010-11-19 -
小心不正確的習慣讓營養流失
生活中，一些不正確的方式或飲食習慣會讓你不知不覺丟失大量營養素。你是否忽視了這些細節呢？ 膳食纖維過量導致鈣質流失。 過多的膳食纖維使食物通過腸道的速度加快，會導致鈣的吸收率降低。研究表明：...
2012-03-23 -
19件事易加速身體營養素流失
體內的各種營養素是給人體提供能量、構成機體和組織修復的重要成分，它們都是維持人體組織細胞正常功能必不可少的物質，因此人們越來越重視各種營養素的補充。但是就算你在生活中注重營養素補充，你還是可能會缺乏...
2014-04-26 -
吃蔬菜不能補葉酸？蔬菜燙炒易使葉酸流失
很多孕婦都會補葉酸，因為葉酸的作用對於孕婦來說是不可或缺的。而很多孕婦都喜歡通過吃蔬菜來補充葉酸，但是，烹煮蔬菜很容易使葉酸流失，為什麼呢？ 葉酸的作用 葉酸是一種水溶性的維生素，是B族維生素...
2012-12-06 -
人流失敗對女性造成的危害
1、子宮頸或內膜粘黏在進行人工流產時，如果醫師的手法太過粗魯，就很有可能導致子宮頸或內膜受傷、發炎，就有可能產生術後的子宮頸或內膜粘黏、並會引起月經異常，如無月經或月經量過少。嚴重者會在以後產生不育...
2016-11-24 -
讓身體營養流失的日常5件事
1.常喝咖啡： 竊走鈣。咖啡過量會增加患骨質疏鬆症的危險，美國營養師包爾認為，咖啡因會溶解骨頭裡的鈣。 補救措施：每天補充1500毫克鈣，記住每多喝一杯咖啡，就要增加19—37毫克的鈣。可以...
2011-03-28 -
四大兇手讓身體營養流失
常喝咖啡： 竊走鈣。咖啡過量會增加患骨質疏鬆症的危險，美國營養師包爾認為，咖啡因會溶解骨頭裡的鈣。 補救措施：每天補充1500毫克鈣，記住每多喝一杯咖啡，就要增加19—37毫克的鈣。可以在每...
2011-05-13 -
如何防範微波爐熱飯導致的水分流失
微波爐是一種剛興起的家用電器，現在在農村有些接聽也用上了微波爐，微波爐是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大...
2011-12-21 -
如何防止微波爐熱飯導致的水分流失
微波爐是一種剛興起的家用電器，現在在農村有些接聽也用上了微波爐，微波爐是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大...
2011-12-21 -
超市切開的水果易流失維生素C
超市里切開水果的陷阱，由於家裡的人少，買回整個的又吃不完，於是超市里也會採取切開來賣，這樣既迎合消費者的心理還能盈利，何樂而不為呢?其實切開的水果會使一些養分丟失的，千萬不要小視才行…… 夏季裡...
2010-05-20 -
怎麼烹調食物葉酸流失最少
葉酸是一種水溶性的維生素，是B族維生素中的一種，主要從綠色蔬菜中獲取，那麼如何烹調綠色蔬菜葉酸流失最小呢？ 別看它似乎不太起眼，卻是蛋白質和核酸合成的必需因數，血紅蛋白、紅細胞、白細胞快速增生...
2012-06-27 -
怎麼烹飪食物營養不流失
怎麼烹飪蔬果營養損失小？ 1.不要用攪拌機或食品處理機來打果汁。 很多人用攪拌機或食品處理機來榨鮮果汁喝，以為這樣做能完整吸收水果營養。其實在攪拌過程中，水果所含的維生素C會不斷被氧化破壞。...
2012-08-12 -
哪些情況會流失營養？
愛喝酒：偷走維生素C、葉酸、B族維生素。補救措施：補充維生素C、葉酸、維生素B1、煙酸、維生素B2、維生素B6、維生素B12。多吃豆類、蔬果、穀類。 打抗生素：毀掉有益菌。使用抗生素時要用有益...
2011-05-27 -
6個錯誤炒菜方法 讓食物營養流失
六個炒菜惡習有損健康 1、蔬菜先切後洗 洗菜時，切開後的蔬菜與水的接觸面積會大大增加，易使B族維生素、維生素C等水溶性維生素和部分礦物質大量流失。正確的做法是先仔細清洗蔬菜，並儘量將水分控...
2015-03-10 -
最易鈣質流失的十類女性
每一個年齡段的人都可能會出現缺鈣的狀況，所以補鈣並不是成長期兒童的專利。對於女性來說，以下10類人是比較容易鈣質流失的人群，所以補鈣尤為重要。1、吸煙研究發現，女煙民每吸煙10年，骨密度就會下降2....
2014-09-15
