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要小心6種容易中毒的蔬菜
一、四季豆 最常見的是未炒熟的四季豆，這種四季豆中含有皂甙，人食用後會中毒。 二、鮮蠶豆 鮮蠶豆也不可小視，有的人體內缺少某種酶，食用鮮蠶豆後會引起過敏性溶血綜合症，即全身乏力、貧血、黃疸...
2010-08-23 -
三種萬萬不能買的蔬菜，食用傷健康！
都說吃蔬菜符合健康飲食的要求，雖然這句話有一定的道理，但是當中也需要注意很多問題。吃蔬菜有益健康是沒錯，前提條件是吃的是品質高的蔬菜。 如果是一些問題蔬菜，吃多少可能都不利於身體健康。下面...
2016-02-06 -
養肝護肝、熄滅肝火的食療藥膳方
下面推薦幾個食療藥膳方，有養肝護肝、熄滅肝火的作用 豬肝粥：豬肝（用羊肝、牛肝、鵝肝亦可）50克，粳米100克，將豬肝洗淨切碎，與粳米同煮成粥。有益氣生血、養肝補虛的作用，適用於身體虛弱或慢性肝...
2011-05-16 -
涼拌會中毒的蔬菜(圖)
大家都知道蔬菜所含營養素，如維生素C及維生素B族，易被烹調破壞，生吃有利於這些營養成分的保存。但由於蔬菜品種的關係，有些蔬菜最好放在開水裡焯一焯再吃;有些蔬菜則必須煮得熟透後再食用。 適宜生吃...
2009-02-13 -
【健康指南：七種養生的蔬菜】
有些蔬菜對人們養生是很有幫助的，而且這種養生方法既簡單又方便，那麼，下面就教大家6種有助於養生的蔬菜。 1.黃瓜 黃瓜含有維生素C、維生素B族及很多微量礦物質，它所含的營養成分豐富，生吃口感清...
2017-03-14 -
春天的蔬菜應多吃
多吃春蔬巧養肝 春季，正是人們調養肝臟的大好時機，中醫有“春宜養肝”之說。很多蔬菜中不僅含有豐富的維生素，而且含有大量的纖維素、果酸、無機鹽等，不僅對健康者的肝臟功能有益，而且對肝病患者的恢復也...
2010-04-14 -
秋冬季宜吃的蔬菜
韭菜忌與蜂蜜、牛肉同食； 炒熟的韭菜隔夜之後不宜再吃 韭菜含多量的硝酸鹽，如果炒熟存放過久，硝酸鹽可轉化為亞硝酸鹽，吃了這種韭菜會有不適感，主要表現為頭暈、噁心、腹脹、腹瀉等。 因此，炒熟的...
2009-10-12 -
護腎利尿防脫髮的蔬菜汁
蔬菜汁富含維生素C，是天然健康飲品，如果在蔬菜汁中加入適量的蜂蜜，不僅可以調味而且保健作用更好，下面就向您推薦幾種有保健作用的蜂蜜蔬菜汁的做法： 蜂蜜芹菜汁：新鮮芹菜適量，洗淨榨汁，添加適量蜂蜜...
2009-10-19 -
盤點那些不能生吃的蔬菜
要想生吃蔬菜，最好選擇那些無公害的綠色蔬菜或有機蔬菜，在無土栽培條件下生產的蔬菜，也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜，包括胡蘿蔔、白蘿蔔、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心等。這些蔬菜中所含的營養素例...
2011-05-10 -
不可混在一起吃的蔬菜
要想生吃蔬菜，最好選擇那些無公害的綠色蔬菜或有機蔬菜，在無土栽培條件下生產的蔬菜，也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜，包括胡蘿蔔、白蘿蔔、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心等。 這些蔬菜中所含的營養...
2009-10-30 -
飲食禁忌 警惕不能生吃的蔬菜
蔬菜是我們每個人都喜歡吃的食物，經常吃蔬菜不僅能夠預防對著疾病，還有著減肥美白的作用的。不少人都喜歡生吃一些蔬菜，不過，大家知道嗎，其實蔬菜也是有它的飲食禁忌的，不是所有的蔬菜都能夠生吃的，不小...
2014-07-09 -
牛皮癬患者應該常吃的蔬菜
因為各種蔬菜的營養成分不一樣，在採用中醫食療辦法治療牛皮癬的時候也會不一樣，即使在日常吃飯的時候也要注意自己的合理飲食，多吃對疾病有益的蔬菜，這樣會大大縮短治療的過程。 在日常生活中，人類離不...
2013-09-05 -
牛皮癬患者適合吃的蔬菜有哪些？
良好的飲食習慣，一直被認為是牛皮癬治療過程中，以及康復後的護理中，特別需要注意的環節。“牛皮癬患者適宜食用哪些蔬菜？”經過長期臨床研究總結最適宜牛皮癬患者食用的蔬菜。 白菜：含有胡蘿蔔素、維...
2010-10-18 -
飲食禁忌 7大有“毒”的蔬菜
你有聽說過蔬菜有毒嗎?你知道蔬菜的真確吃法嗎?你知道什麼樣的蔬菜才是有益於自身的健康嗎?你不知道沒關係，因為今天小編要講的就是有關於蔬菜的問題，小編認為作為愛飲食的你一定要看看才是硬道理。 黃...
2014-03-07 -
十種沒煮熟的蔬菜千萬不能吃
你知道嗎?蔬菜是我們滋補身體的最佳聖品，在日常生活中，或許許多人吃蔬菜的方式都是錯誤的，錯誤的吃法相當於沒吃或是相當於在吃垃圾一樣哦!那麼怎麼樣的吃法才是最正確的、最有效的，下面你就跟著小編來看...
2014-02-21 -
降血糖的蔬菜
如果在對自己的生活要求不高的話，很容易就會導致自己的身體出現高血糖的出現。一般高血糖的出現是因為對於飲食沒有合理的安排，毫無節制的。對於高血糖的治療，藥物只是可以起到一種輔助的作用，重要的還是在生...
2014-05-19 -
不能亂吃的蔬菜盤點
天天吃蔬菜，天天和蔬菜打交道，那你知道有的蔬菜是不能吃的嗎？這些不能吃的蔬菜有藥性，好奇吧，來看看小編的介紹吧。 其實西醫研究食物只注意它的營養成分，而不注意它的藥理性能;然而蔬菜除了具有維...
2011-08-03 -
食用含有農藥的蔬菜中毒後有何症狀?
食用殘留有機磷農藥的蔬菜引起的中毒，主要以消化系統症狀較為明顯，但中毒的輕重，主要取決於攝入和吸收殘留藥量的多少。 攝入殘留有機磷農藥數量較少或人體吸收較慢時，一般在食後數小時至十數小時才出現...
2011-01-05 -
補鋅的蔬菜有哪些?這兩款蔬菜湯補鋅效果佳
眾所周知，鋅元素在我們的人體內是發揮著巨大作用的，而人們要想補鋅的話，也可以在平常多吃一些含鋅的蔬菜，那麼，補鋅的蔬菜有哪些呢? 油淋萵筍 原料： 嫩萵筍、蔥絲、花生油、鹽、味精 製作步驟： 1、...
2016-09-29 -
能降肝火的水果有哪些
肝火旺的情況，現在在我們的生活當中已經越來越常見，很多人都是因為出現了這種情況而影響到了日常生活，有的人說適當的吃一些水果對於降肝火也是很有幫助的呢。這是真的嗎？那麼能降肝火的水果有哪些呢？今天我...
2016-01-22
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1回答
我從電視看到治療清肝火的中藥是：黃蓮。吳
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1回答
清肝明目藥，有清肝火、退目翳的功效，適用
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1回答
如何選購新鮮的蔬菜