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謹記烹飪蔬果四不宜
【導讀】謹記烹飪蔬果四不宜，眾所周知，蔬果富含的維生素有益健康美容。但許多人在烹飪蔬果時卻錯誤地破壞了其中的營養。在烹飪蔬果時應有哪些注意，要避開哪些誤區呢？一起來瞭解下謹記烹飪蔬果四不宜。 謹...
2016-04-24 -
蔬菜的不同的烹飪方法
【導讀】蔬菜的不同的烹飪方法，蔬菜品種不同，吃法也各異。那麼要怎麼做才會做出最好的味道呢？下面小編就介紹蔬菜的不同的烹飪方法。 蔬菜的不同的烹飪方法 1、鹽水煮 玉米、青豆、豌豆和土豆。水煮...
2016-04-17 -
如何正確吃蔬菜 烹飪蔬菜
日常生活中正確吃蔬菜的方法，主要有以下幾點： 首先要養成先泡後洗、急火快炒的好習慣。具體做法是，蔬菜瓜果買回後，先在清水 中浸泡半小時至1小時左右，然後再用流水清洗。特別要提醒的是，市民平時應該養...
2017-03-09 -
“鎖住”營養 烹飪蔬菜記住這些方法
蔬菜中富含各種營養，這是大家眾所周知的。可是，如果你烹飪蔬菜的方法不正確也許就會導致這些營養物質流失，甚至使蔬菜變成沒有營養的食物。今天，不如就學兩招，看看究竟要如何吃蔬菜才更營養吧。蔬菜的烹飪方法...
2016-06-27 -
蔬菜這樣烹飪 葉酸不易流失
說到補充葉酸，可能很多人都會想到，那是孕婦需要的營養。除此之外，可能就是一無所知了。說起葉酸，可能許多媽媽還不是很熟悉，葉酸只是一種水溶性的維生素，是蛋白質和核酸合成的必需因數，血紅蛋白、紅細胞、白...
2013-10-21 -
蔬菜營養大不如前 選擇合理烹飪
據日本MSN JAPAN報導，不少人都認為如今蔬菜中含有的維生素等營養素相較過去都有所下滑，根據日本文部科學省學術審議會資源調查分會公佈的《日本食品標準成分表》1982年第四次修訂版和2000年第...
2017-03-10 -
烹飪蔬果四不宜
不要用攪拌機或食品處理機來打果汁。很多人用攪拌機或食品處理機來榨鮮果汁喝，在攪拌中水果所含的維生素C會不斷被氧化。建議改用果汁機，能迅速把水果的液體部分和殘渣分離，大大降低維生素C的氧化程度。 不...
2017-03-10 -
養生達人要注意 烹飪蔬果15大誤區要認清
家裡炒菜，一般是蔬菜居多，都知道吃蔬菜的好處有很多。但是你家烹飪蔬菜肯定有一些錯誤的做法，而你肯定不知道，下面就讓小編為你盤點一下烹飪蔬菜會出現的幾個錯誤。1、維生素C、B1都怕熱因此炒菜避免用小火...
2014-02-14 -
不同蔬菜對應不同的烹飪方法！
不同的蔬菜所含的營養成分不盡相同，所以不同的蔬菜最適宜的烹飪方式也不太相同，有的適合生吃，有的要煮熟了吃才能最大程度的釋放營養成分。 蔬菜所含營養素，如維生素C及維生素B族，易被烹調破壞，生吃...
2016-01-13 -
7種蔬菜含天然毒素，烹飪要小心！
在我們的生活中，有很多的食材是含有毒性的，在食用的時候一定要注意方法。那麼哪些蔬菜有毒素呢？有毒的蔬菜可以吃嗎？今天小編為你7種含天然毒素的蔬菜。 四季豆 如果四季豆未煮熟，豆中的皂素...
2015-12-30 -
哪些蔬菜燉肉最合適？謹記蔬菜不宜長久烹飪！
作為一個家庭主婦，為家人煲出一鍋營養美味的湯是一種享受，但不少人在選擇原料這一關上犯了愁，特別是蔬菜在煲湯上的要求比較高，它得耐煮不易變形，並且久煮後不會有異味，如果還能跟其他食材在營養和口味上互...
2015-12-23 -
給嬰兒烹飪蔬菜的幾個要點
1、家庭烹飪時最好使用鐵制或鋁制的鍋、鏟炊具，不要使用銅制炊具。2、大白菜、捲心菜、茭白、筍、馬鈴薯、藕、南瓜、絲瓜、黃瓜等蔬菜雖有其特點，但無機鹽和維生素含量低於葉類蔬菜。媽媽們可以多選用胡蘿蔔、...
2016-12-29 -
給嬰兒烹飪蔬菜是的幾個要點
1、家庭烹飪時最好使用鐵制或鋁制的鍋、鏟炊具，不要使用銅制炊具。2、大白菜、捲心菜、茭白、筍、馬鈴薯、藕、南瓜、絲瓜、黃瓜等蔬菜雖有其特點，但無機鹽和維生素含量低於葉類蔬菜。媽媽們可以多選用胡蘿蔔、...
2016-12-28 -
怎麼處理和烹飪蔬菜有營養！
蔬菜是人體需要的物質的營養結合體。為了保持蔬菜的營養成分不流失或極大程度地保留原有的營養，蔬菜的處理方法和烹飪方式有一些要求。 蔬菜裡含有很多人體需要的物質，如蛋白質、礦物質和維生素等。所...
2015-11-30 -
7大蔬菜是天然減肥藥 烹飪蔬菜時需注意4點
很多人減肥用的是最愚蠢的方法那就是吃減肥藥，其實這樣做非常不可取，因為不但效果不好，而且還會對身體造成傷害。我們都知道想要營養均衡就要多吃蔬菜，不少蔬菜其實就是天然的“減肥藥”。那麼，究竟是哪些蔬菜...
2017-03-07 -
蔬菜最佳的烹飪方式
大家都知道吃蔬菜有利於身體健康，因為蔬菜中有大量的膳食纖維和維生素，經常吃蔬菜可以保障身體的健康。但是如果在烹飪蔬菜的時候方法不正確，很有可能引起營養物質的流失。今天小於就給大家介紹最佳的烹飪方式...
2014-08-04 -
烹飪豆類蔬菜放蒜可解毒
一些人為了安全不再吃扁豆、豆角等豆類蔬菜，但這並不能從根本上解決問題。專家提醒，學會安全吃扁豆，掌握正確的烹調方法才是關鍵。 豆類蔬菜種類很多，常見的有扁豆（又稱四季豆、芸豆）、豆角（又稱豇豆...
2013-04-02 -
健康烹飪蔬菜的小竅門
提起烹飪蔬菜這個話題，相信會煮菜的您一定會有滔滔不絕的話語來聊，可是您真的瞭解每種蔬菜的營養及功效嗎?如果您不瞭解的話，那麼小編覺得您做出的美味菜並不一定都是健康的。所以小編特意準備了一些常用家常...
2013-10-02 -
為1-3歲寶寶烹飪蔬菜應注意
培養寶寶吃蔬菜的好習慣就應該在1-3歲這個時期，課大歲數我們認為能給寶寶營養的東西大部分寶寶都不太喜歡，怎麼樣用一些方法吸引寶寶，我們在給寶寶選擇蔬菜應該注意些什麼呢？ 我們都知道蔬菜營養豐...
2013-05-07 -
先切菜後洗菜？ 9大烹飪蔬菜的方法最沒營養
蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一，可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。很多時候，人們對於烹飪蔬菜並不是非常瞭解，運用不當的烹飪方法造成營養素的大量損失。9大烹飪蔬菜的方法最沒營養哪...
2017-04-18
