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營養學家教你美容飲食
愛美，追求美，是每一個人的天性。 一個人的容貌美不美，除了先天因素之外，後天的精心調理和保養是非常重要的。美容專家認為，美的關鍵應當來自人體內部，許多有益於人體健美的食品，對一個人的健美將會起到...
2012-09-28 -
營養學家 如何吃雞蛋最利健康
解答：就營養的吸收和消化率來看，煮蛋為99%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，用開水或牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。解答：雞蛋正確的煮法是，冷水下鍋，慢火升溫，沸騰後微...
2017-03-05 -
營養學中最健康的飲食搭配
生活中每一天我們所攝入的食物有很多種，每種食特都有不同的營養和功效，如果我們能將其巧妙的搭配，不但能利於人體很好地吸收其營養成分，使營養價值成倍增加，還可以減少其中的副作用，對人體健康更為有利。 ...
2016-03-09 -
營養學家推薦幾個下奶藥膳
坐月子飲食總的原則是少吃多餐，多喝營養豐富的湯水，如豬蹄通草湯、黃芪燉雞湯等。新媽媽在湯湯水水的滋養中，身體會慢慢恢復，喂孩子的奶水也會多起來。產婦飲食中，主食、蛋白和蔬菜水果，哪樣都不可少。尤其是...
2017-01-04 -
營養學家介紹脂肪肝患者調理食譜及食療方
脂肪肝，醫學上稱為肝內脂肪變性，是由多種原因引起的肝內脂肪堆積。人體正常肝臟也含有脂肪，但比例較小，一般約占肝臟濕重的5%，如果肝內脂類含量超過肝臟濕重的10%～15%，或者在組織學上脂類含量達到肝...
2012-09-28 -
飲食養生：營養學家推薦多吃14種超級食物
不同的食物會對健康產生不同的影響。美國知名營養專家斯蒂文·普拉特博士等人通過總結多項研究發現，有一些食物能讓我們少得病，著有《超級食物》一書。臺灣《康健》雜誌從書中精選出14種，並重點介紹了這些食...
2014-05-26 -
寶寶飲食彩色營養學，六種色彩食物營養價值
五彩繽紛的世界，帶給我們五彩繽紛的感受。鮮豔的顏色也是小寶寶的最愛，他們也總是不由地被各種顏色的食物吸引。紅紅的番茄，黃黃的土豆，綠綠的各種蔬菜，小寶寶讓自己的眼睛充分感受著食物的豐富和趣味。 ...
2014-01-25 -
英國營養學家教你老覺得累咋吃
老是覺得累，上班就打哈欠，晚上躺到床上，卻怎麼也睡不著。這種疲勞，久而久之會把你的健康吞噬乾淨。4月28日，英國著名營養學家簡·克拉克在《每日郵報》撰文指出，良好的飲食習慣是緩解疲勞的有效方式之一...
2008-05-09 -
頂級營養學家學如何“吃”
營養學家怎麼吃？恐怕是所有人都十分好奇的問題。同樣的食物，到了他們手裡，為什麼就變得“活色生香”？美國《預防》雜誌曾請來四位頂級營養學家，與讀者分享以下十條他們在日常飲食中恪守的“金科玉律”。 ...
2009-05-05 -
午餐後容易犯困 營養學家給你4個建議
有些朋友會問，為什麼吃午飯的時候會犯困？或者，吃完午飯就犯困？這是為什麼呢？是由於體內的血糖水準起伏不定，所以需要調節，從而使血糖水分保持平衡狀態。那麼午餐後犯困怎麼辦？ 有人通過吃甜點、麵...
2016-11-09 -
醋泡蒜變綠為什麼？營養學家帶你瞭解真相
很多地方的人都會做醋泡蒜，就是用醋來浸泡大蒜，但有時候這樣做會讓大蒜變成綠色，營養學家表示，這種現象是正常的，變綠了的大蒜也一樣可以吃，完全沒必要扔掉。 醋泡蒜變綠為什麼？營養學家帶你瞭解真相...
2017-04-01 -
補鋅的水果有哪些？營養學家來告訴你
我們都知道鋅元素對人體非常重要，人體缺少這種元素會出現多種疾病，但是在物質生活比較充足的今天，很少有人因為缺鋅而出現疾病的情況，因為以下這些水果都可以給人們提供足夠的鋅元素。 1、蘋果含...
2017-03-09 -
營養學家提示老優酪乳營養價值與普通產品相同
現如今，各大中城市超市的貨櫃中都有不少老式優酪乳。其包裝樸素，商標上寫著“老式優酪乳”“傳統工藝”“老口味”“不含添加劑”等字樣。消費者不明白老式優酪乳的品質和營養與一般優酪乳相比有何不同？ 想...
2011-05-04 -
韭菜的熱量，營養學家告訴你答案
生活中有很多人喜歡吃韭菜，但有的人擔心吃韭菜會導致長胖，為了解決大家的這個疑慮，需要詳細介紹韭菜所含有的熱量以及韭菜所含有的各種營養成分，下面帶大家詳細瞭解。 一、韭菜的營養成分 食...
2017-04-05 -
老玉米有哪些營養學問
老玉米，想必沒有人會陌生。新鮮的熟玉米，顆粒飽滿味道鮮美，而且香氣獨特。又因其豐富的有益成分，而被營養學家們稱為“黃金穀物”。 從中醫的角度看，玉米味甘、性平;具有利濕健脾、活血開胃、甯心益智...
2012-06-27 -
營養學家解讀吃棗的幾大誤會
大棗是大家經常吃的水果，吃棗有很多禁忌，有的是有道理的，有的則毫無根據。下面營養師給大家解讀吃棗的幾大誤會。 1.大棗補血效果好——嚴重誤會! 首先要說明，貧血患者吃大棗是有好處的，就像吃蘋果...
2013-06-01 -
骨刺也有可能會是營養學方面導致的
骨刺也有可能會是營養學方面導致的，其實骨刺形成的原因也是不止這一點的。下面讓專家帶您認清骨刺形成的原因，希望閱讀完本文能夠對您有所幫助。 骨刺形成的原因主要有以下幾點： 1.營養學：骨刺形成的...
2012-02-09 -
營養學家指出榨汁會使營養損失
現在很多人熱衷於榨汁，對很多水果都榨汁喝，營養學家指出，榨汁會使營養損失。哪怕是榨了之後馬上就喝的果汁，也會有相當一部分營養素損失。 這是因為，水果蔬菜的細胞當中，都有複雜的超微結構。就好比一個...
2013-07-08 -
營養學家推薦的養生食物
改善健康離不開良好的飲食。吃對食物還有助於提高腦力。據美國“雅虎女性網”最新報導，美國營養學家邁克·莫雷諾博士最近在其新書中羅列了以下有助提高腦力的17種食物。 1.瘦牛排：富含礦物質鐵，有助...
2011-10-19 -
油桃要削皮嗎？營養學家告訴你
桃子是一種水果，種類繁多，油桃也是一種，油桃和毛桃不一樣，所以很多人在針對油桃到底要不要削皮的問題上糾結的許久。其實削皮完全看個人，從營養而言，不削皮可能會更好點。 1.吃桃子削不削皮是...
2017-07-31
