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蛋清和蛋黃 你怎麼選擇
吃雞蛋,無外乎蛋清、蛋黃兩個部分。有人認為蛋黃有營養,棄蛋清只吃蛋黃;有人卻害怕長胖,只吃蛋清而扔掉蛋黃。蛋黃和蛋清,到底哪個更有營養? 其實,蛋清和蛋黃各有優勢,但營養成分大不同。蛋清中除了9...
2015-11-15 -
花生醬黃油餅乾的做法
如果你每天下班回家,都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你,你肯定會感到幸福。當然,這樣的幸福很少有人得到。不過,這幸福你可以自己給,你可以自己為自己做點好吃的。當然,如果不會做你需要先學。那麼,現在我...
2016-10-25 -
吃人造黃油上火嗎?人造黃油的營養價值有哪些?
日常生活中我們總是有很多食物能供我們選擇,但是每種食物的營養價值和功效都是不一樣的,那麼吃人造黃油會上火嗎?下面一起看一下吧, 人造黃油的營養價值人造黃油富含不飽和脂肪酸,有降低膽固醇之效。富含維生...
2016-12-20 -
高血壓病人應少吃蛋黃
蛋黃營養價值雖高但也不是人人都可以吃,因為蛋黃含膽固醇很高。高血壓病人能不能吃蛋黃要根據自己情況而定,如您不合併高膽固醇血症,不必過於限制。如果您合併有高膽固醇血症或有動脈粥樣硬化時,應加以限制...
2015-05-21 -
豆腐搭配什麼最營養?加蛋黃鈣補得更多
豆腐是公認的營養食品。它不但天然健康,還簡單易做,是我們常吃的家常菜。豆腐做菜,口味可濃可淡,和所有食材幾乎都“百搭”。但如果要想更好地吸收豆腐的營養,在餐桌上就要給它找好“搭檔”。1.配點肉,蛋...
2014-02-09 -
秘制蛋黃餅的做法
一個人生活,常常沒有做飯的動力,想要豐富飲食,卻又擔心吃不完。秘制蛋黃餅這道菜可以解決你的煩惱,這道菜可以滿足人體每天所需攝入的營養,而且份量可以自己掌握,單人餐也可以很豐富。 1、首先把蛋黃分離...
2016-12-08 -
蛋黃南瓜
南瓜是一種常見食物,吃起來甜甜的,而蛋黃是鹹的,這兩種完全不同風味的食物加起來確實一道美味的蛋黃南瓜菜,下面就跟小編一起來看看,蛋黃南瓜是怎麼做的吧。 咸鴨蛋黃炒南瓜 用料 主料:南瓜半...
2017-03-07 -
吃雞蛋黃能防小兒濕疹
濕疹 src="http://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg"> 治療寶寶濕疹的常用藥苗嶺潔膚霜被曝出私添激...
2011-05-20 -
寶寶吃雞蛋黃能防濕疹
治療寶寶濕疹的常用藥苗嶺潔膚霜被曝出私添激素,危害兒童健康之後,不少媽媽對給孩子使用皮膚外用藥感到非常“恐懼”。對此,兒科專家提醒,冬季是兒童幹性濕疹的高發期,但是如果家長能夠在飲食起居方面注意調...
2010-09-18 -
一起來瞭解下黃油
【導讀】一起來瞭解下黃油,有不少人會有這樣的疑問,不是不知道黃油,而是對於黃油的理解只是一個模糊的概念。黃油主要是調味品,常見搭配是黃油和麵包。那麼黃油是什麼,它是怎麼來的呢?跟小編一起來瞭解下黃...
2015-05-18 -
吃蛋黃可增強嬰幼兒記憶力
美國、英國、加拿大等國最近研究指出,吃蛋黃可增強嬰幼兒記憶力。據科學分析,雞蛋蛋黃中含有豐富的可以增強記憶的卵磷脂。卵磷脂被消化後可以釋放出膽鹼,膽鹼進入血液,很快就會到達腦內。 研究指出,有節...
2009-07-31 -
吃黃油渣上火嗎?黃油渣的營養價值有哪些?
每種食物的營養價值都是不一樣的,其中黃油渣是很多人都喜歡吃的,但是我們一定要根據身體情況去選擇能讓自己健康的是我,那麼吃黃油渣會上火嗎? 黃油渣的營養價值1.迅速補充能量 黃油渣富含碳水化合物,糖類...
2016-12-20 -
如何挑選黃油
每天購買一些食材是每一個家庭最平常不過的事情,但是購買食物並沒有想像的那麼簡單,有些食物挑選好了吃起來更加的美味和營養,尤其像黃油這種常見的食物,選擇更是要掌握一定的方法,下面帶大家一起看一下什麼樣...
2016-12-20 -
四類人吃蛋黃易加重病情 病人如何健康吃雞蛋?
蛋黃即雞蛋內部發黃的部分,雞蛋中的大多數蛋白質都集中在蛋黃部分,此外蛋黃還富含珍貴的脂溶性維生素,單不飽和脂肪酸、磷、鐵等微量元素對人體生長都十分有益,食用雞蛋也講求禁忌。四類人吃蛋黃加重病情日前,...
2016-10-12 -
補鐵吃什麼?蛋黃補鐵不靠譜
好多人認為吃蛋黃可以補鐵,但是專家表示,由於蛋黃中存在磷蛋白和卵黃高磷蛋白,可與鐵結合成可溶性差而不易被吸收的物質,故而蛋黃鐵的實際吸收率不足3%.這樣計算下來,並不能起到補鐵的效果。那麼補鐵該吃...
2015-04-17 -
肉粽包法:鹹蛋黃鮮肉粽子的做法
鹹蛋黃鮮肉粽子的做法: 準備工作: 1、粽葉清水浸泡稍軟,再放進鍋中,加水沒過,燒開,煮15分鐘。撈出用清水洗淨 2、圓江米洗淨泡三個小時後,瀝幹水份 3、豬肉切長條,加生抽、老抽、五香粉、鹽、薑...
2017-03-07 -
焦糖乳酪黃油蛋糕
用料1: (焦糖乳酪黃油蛋糕) 總統黃油:100g 卡夫芝士:100g 低筋麵粉:180g 細砂糖:15g 卡士達醬:30g(沒有卡士達醬的話可以用1個蛋黃代替) 蛋黃:2個 蛋白:3個 細砂糖:...
2017-03-08 -
黃油忌廉蛋糕製作方法
有小夥伴說要這個蛋糕,但實在是找不到靠譜完整有步驟的食譜。就只有這一個文字的!非常抱歉! 材料: a (A)2個雞蛋,120克糖 (B)400克黃油,100克白奶油 b (A)400克黃油,100...
2017-03-08 -
黃油軟綢蛋糕做法
看看今天的蛋糕吧。它會在一定程度上顛覆你對蛋糕的看法:不需要害怕麵粉起筋,不需要費力的打發、小心的翻拌,只需要一個步驟,就完全搞定! 同時,它不似一般黃油蛋糕般厚重油膩,口感細膩鬆軟,只因一道原料...
2017-03-08 -
南瓜美味做法 鹹蛋黃炒南瓜
鹹蛋黃炒南瓜的主料:小南瓜1只(約400-500g),鹹蛋黃4枚,黃酒1湯匙(15毫升),鹽1/2茶匙(3克),香蔥段少許,油1湯匙(15毫升),料酒1茶匙(5毫升),雞精1/2茶匙(3克) 鹹蛋...
2017-03-08