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辣椒的好壞你瞭解多少?
流言:寒冷的冬季,熱辣的食物似乎能幫我們抵禦寒冷。有人說,科學家研究出來,辣椒是癌症的天敵,多吃辣椒可以防治癌症。辣椒,到底是致癌還是治癌? 辣椒與辣椒素 當我們談論或者研究辣椒到底是...
2015-07-11 -
7個小竅門 讓你遠離切辣椒辣手的煩惱
肯定很多人都有切辣椒辣手的經歷,辣椒就是人們生活中常見的調味料,辛辣的味道讓很多人受不了,但又有不少人特別喜歡;然而切辣椒辣手已不是什麼新鮮事,但是有沒有什麼方法可以避免呢?下面就讓小編為大家支招...
2012-07-30 -
辣椒辣度如何評定?
如今的市場上的辣椒品種越來越多,普通的長青椒、絲毫不辣甜甜的彩椒、辣得人掉眼淚的小米椒和燈籠椒,還有傳說中出現在西雙版納的,在鍋裡涮一圈,就能變出一鍋火爆辣椒湯的“涮涮辣”。那麼最辣的辣椒究竟有多...
2017-03-09 -
養胃不妨試試辣椒葉
辣椒葉含有豐富的鈣質、胡蘿蔔素,多種維生素和其他營養物質,其味甘甜鮮嫩,口感很好。 既可單獨作菜,亦可與肉類同炒,還可煮湯。常食辣椒葉能起到驅寒暖胃、補肝明目、減肥美容的作用。 另外,適量吃...
2009-08-28 -
湘菜菜譜 辣椒臘味為主美食譜
湘臘肉炒豆干 主料:臘肉1大塊、豆腐乾7塊 輔料:尖椒1個、蒜苔1小把 調料:醬油1勺、豆豉1把、大蒜5瓣、小蔥2根、植物油10克、白糖1勺 做法: 1、臘肉一塊提前泡軟備用;豆干適量備用。 2、...
2013-04-02 -
營養健康 雜菇辣椒燜雞的做法
但凡菇菌類食材皆富含蛋白質和氨基酸,而且還有脂肪含量低的特點,是美味兼且健康的食材,以之配搭雞肉燜制,滋味誘人。在炮製的時候加上辣椒能夠起到提味增香的作用,諸君不妨一試。 材料:光雞半隻、茶樹菇...
2013-01-16 -
辣椒醬怎麼做
辣椒醬是很多人的最愛,這樣的食物含有的營養元素豐富,對長期吃,也是有著驅寒的作用,但有一些人去不能吃的,例如青春期的人,如果經常吃辣椒醬就會容易上火,而且還會長一些青春痘,這樣對肌膚的損害也是很大...
2014-04-16 -
辣椒葉的功效與作用有哪些
辣椒葉在我們的生活中比較的常見了,而且是一種藥物上常用到的一種植物,一般在生活中比較多用,但是在生活中很多的人們只是知道這個植物的名字,卻不知道其有什麼功效以及作用,使得很多的人麼不敢隨便亂用的,...
2015-12-16 -
辣椒雖刺激 七種人群不宜吃
如今,水煮魚、麻辣香鍋、烤魚、辣火鍋……辣無疑是當今最流行的味道。辣味美食是不少人的飲食最愛,辣椒那種又香又辣的味道叫人吃了超級爽快,但是這辣味美食可不是所有人都能吃的,專家提示,7類人群千萬不要...
2017-03-10 -
辣椒減肥可導致胃潰瘍
現在很多愛美的女孩子為了一位的減肥,什麼方法都會嘗試一下,但是都沒有什麼好的效果。最近網上流傳出來吃辣椒可以減肥,但是你所不知道的事情就是,辣椒雖然可以減肥,但是過多吃會導致胃潰瘍,原因是什麼呢?...
2016-03-11 -
渣辣椒土豆片的做法
在外吃飯的好處主要就是省事,不足則是可能會無意間吃一些對健康不利的東西,比如過多的味精等,而想要避免這種情況,就應該學會自己做飯,渣辣椒土豆片的做法並不難學,只要掌握好技巧很快就能做好好吃的菜肴。 ...
2016-12-08 -
便秘能吃辣椒油嗎
辣椒油是食物中的一絕,它的製作方法比較講究。一般都是用一些辣椒和一些不同的配料製成的。辣椒油可以供大家調麵食用,還可以夾進饅頭裡食用。味道特別辣,但是很爽口,很過癮受到很多消費者的喜愛。尤其是本國...
2014-08-17 -
鮮辣椒醬的做法
辣椒醬是很多人很喜愛吃的食物,這樣的食物含有的營養元素豐富,而且在吃的時候,也是可以放心進行選擇,那辣椒醬的食物方法比較多,根據每個人的喜愛不同,吃的方法都是有著很大區別,對鮮辣椒醬的做法如何呢,...
2014-04-17 -
怎樣做辣椒油
生活中常見的調料品有很多,鹽巴、味精、醬油、十三香都是很常見的,這些我們在做菜的時候,也是需要放置,那對辣椒油也是調料品,在做一些菜的時候,都是需要放置它,這樣對菜的口感才會有很好提升,使得人們在...
2014-04-17 -
怎樣做辣椒醬
辣椒醬是很多人的最愛,有很多人都是非常的喜愛吃辣椒醬,那對這樣食物選擇上,也是要注意不能隨意的進行,否則對自身健康,也是有著很大損害,而且吃辣椒醬都是喲適量的吃,使得身體不會有異常,那怎樣做辣椒醬...
2014-04-17 -
怎樣製作辣椒醬
辣椒醬是一個很多人都喜愛吃的食物,這樣的食物含有的營養元素豐富,而且這樣的食物對人體各方面,也是有著很好的幫助作用,尤其是它驅寒效果非常不錯,對一些居住在潮濕的地方的人,都是要多吃一些辣椒醬,對身...
2014-04-17 -
8種人最不應該吃辣椒 當心傷心傷胃
8種人不宜吃辣椒 心臟不好。辣椒中的辣椒素會使迴圈血量增加,心跳加快,誘發心動過速。因此心腦血管疾病患者應少吃辣椒,否則會妨礙病情的好轉。 腎不好。辣椒素是通過腎臟排泄的,對腎臟有一定的刺激作用,...
2017-03-10 -
吃幹辣椒上火嗎?幹辣椒的營養價值有哪些?
很多人都之後上火容易導致口幹和咳嗽,並且還容易出現便秘和口臭,很多人都會注意飲食的改善,那麼吃幹辣椒會上火嗎?下面一起看一下。 幹辣椒的營養價值1、辣椒含有豐富的維生素C,可以控制心臟病及冠狀動脈硬...
2016-12-20 -
辣椒頭的藥用價值與應用
拼音名 Là Jiāo Tóu. 英文名 Hot pepper root, Chilli root, root of Bush Redpepper 來源 藥材基源:為茄科植物辣椒的根...
2015-05-13 -
怎麼炸辣椒油 在家也能自製美味辣椒油
如今越來越多的人喜歡吃辣,而辣又有不同,有香辣、麻辣、超級辣等等不同的口味,而且很多人害怕外面的辣椒油不衛生,想要在家自製辣椒油卻苦於不知道怎麼做。今天我們就來為大家介紹一下來郊遊的做法,告訴大...
2016-05-12