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魚肉營養 不同部位功效不同
魚不但營養豐富，而且容易消化，大家都喜歡吃。但是，魚的各部分分別具有哪些營養，大家都知道嗎? ★魚肉富含優質蛋白，易消化吸收，脂肪含量低，還含有鈣、磷、鉀、碘、鋅、硒等無機鹽，以及維生素A、維生素...
2017-03-09 -
魚肉：心臟的“保護神”
DHA活化腦細胞 魚類含有豐富的DHA。DHA可以使大腦細胞的分子構造變得更為柔軟而有彈性，可以大幅提高內部訊息（腦波等）傳導的速度，也就是可以讓腦部神經的傳導更為靈活，人就變得更聰明了。 ...
2010-06-28 -
老年人多吃魚肉少得病 夏季喝鴨湯最養老年人
在古代中醫裡，很早就提倡老年人多吃魚，多喝湯。吃魚有助於讓老年人保持積極活躍的生活方式。據家庭醫生線上專家透露，日本國家健康與營養研究所的研究人員要求1000多名男女參與者填寫一份調查表，以便評估他...
2014-05-27 -
老年人多吃魚肉少得病
研究發現，魚肉中含有歐米加-3脂肪酸等其他營養成分，對緩解關節疼痛和延緩癡呆發病時間有益處，因此老年人可多吃魚肉，以保持健康的身體。據國外媒體13日報導，吃魚有助於讓老年人保持積極活躍的生活方式。日...
2014-05-18 -
西蘭花魚肉 白領理想午餐5大美食
午餐吃什麼最健康？ 朝九晚六工作繁忙，午餐一直是困擾眾多白領的“心頭大事”。都市白領工作節奏快，經常熬夜加班加點，午餐是至關重要的營養吸收時間，因為午餐提供營養對人體一天中體力和腦力的能量補充起著承...
2014-04-25 -
吃魚肉粒上火嗎？魚肉粒的營養價值有哪些?
身體上火是生活中常見的一種現象，不僅會導致便秘還容易出現口腔潰瘍等疾病，健康的影響是非常大的，如果調整好飲食能很大程度避免，那麼吃魚肉粒會上火嗎？ 魚肉粒的營養價值1. 魚肉營養豐富，具有滋補健胃、...
2016-12-20 -
魚肉營養價值高 選對適合寶寶的美味魚
都說孩子吃魚會更聰明，這是因為魚肉含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，而且還含有DHA，對寶寶的腦部發育、眼部發育都有好處。媽咪在給孩子製作美味魚食譜時，一定要選對方法。魚肉一直被認為是寶寶成長過程中...
2013-07-26 -
哪些人不宜食用魚肉粒？魚肉粒的副作用有哪些?
隨著生活水準不斷的提高，很多人意識到了飲食對健康的重要性，所以在生活中會根據自己的身體情況去改善自己的飲食習慣，下面一起看一下哪些人不適合吃魚肉粒。副作用無副作用禁忌人群無特殊禁忌我們的口味和飲食習...
2016-12-29 -
巧切魚肉不卡喉 細數各種切菜方法
“廚以切為先”。看著案板上待切的菜，感覺無從下手？下面就教你幾招，用不同的刀法切不同的菜，切菜也是需要技巧的。掌握各種菜肴的切法刀法1、巧切黏性食物。先用刀切幾片蘿蔔，再切黏性食物。蘿蔔汁能防止其黏...
2014-02-11 -
健體補虛 瑤柱銀魚肉片豆腐湯
用銀魚和瑤柱、豆腐和瘦肉一起滾湯，鮮美可口，兼有消暑祛火、健體補虛等功效。調味料：生抽：1茶匙生粉：半茶匙油：適量鹽：適量做法：1、瑤柱洗淨用水泡軟；銀魚洗淨稍浸泡；2、豆腐洗淨切小塊備用，芹菜擇好...
2013-04-12 -
紫菜瘦肉蛋花湯—預防缺鈣的飲食調理
紫菜瘦肉蛋花湯 【作用】清熱開胃，健腦益智，補充鈣質、碘質，預防鈣、碘缺乏症。 【組成、用量】 · 紫菜………20克 · 瘦肉………50克 · 雞蛋………1只 · 馬蹄粉少許 【烹調、食法】紫菜浸...
2017-03-10 -
鯉魚肉皮凍的做法
廚房是製造美食的場所，但在現代人的家裡，廚房幾乎成了擺設，大多數人認為，做飯耗時耗力，不如下館子來得經濟實惠，而鯉魚肉皮凍這道菜做法簡單，經濟實惠又健康，輕鬆解決你的顧慮。 1、把豬肉皮刮淨殘毛，...
2016-12-08 -
吃魚肉上火嗎？魚肉的營養價值有哪些?
正確的飲食不僅能讓我們填飽肚子還能讓我們的身體變得更加的健康，魚肉是我們生活中最常吃的，但是一定要掌握好功效結合身體情況適當食用，下面一起瞭解下吃魚肉會上火嗎？ 魚肉的營養價值魚肉中富含多種維生素(...
2016-12-20 -
忌食燒焦的魚肉
魚肉是人們喜愛的盤中佳餚，它含有豐富的脂肪、蛋白質和多種維生素。因此，吃魚肉對人的健康是很有益處的。 但是，魚肉的烹飪方法十分重要，如把肉燒焦了，它的脂肪便呈不完全燃燒狀態，這樣就會產生大量較強烈...
2017-03-10 -
枸杞甲魚肉
配方：甲魚1只，枸杞子60克。 制法：將甲魚去內臟及頭，洗淨，放在砂鍋裡，加入枸杞子，添加足量清水，用小火慢慢煨熟，調味即可。 功效：滋補肝腎，補虛安神。 用法：食肉喝湯，每日吃2餐，連吃2日。每...
2017-03-10 -
哪些人不宜食用魚肉？魚肉的副作用有哪些?
每一個人都有自己的飲食習慣和飲食口味，但是如果我們日常飲食總是隨著自己的口味去調整，有的時候容易對身體造成傷害，我們一定要結合自己的身體情況去搭配飲食才能更加健康，下面一起瞭解一下哪些人不適合吃魚肉...
2016-12-29 -
魚肉雖好這幾種人吃了等於吃砒霜
我們常提倡大家是多吃蔬菜少吃肉，即使吃肉也最好選擇脂肪含量少的魚肉。其實這種說法雖然符合健康飲食習慣，但是對於一些人群而言吃魚等吃砒霜，容易加重自身的疾病。是不是很好奇哪些人不能吃魚呢? 今天...
2016-04-18 -
魚肉酸化血液 運動後吃魚更疲勞
運動後不宜吃雞、魚、蛋 許多人在體育鍛煉後常有肌肉發脹、關節酸痛、精神疲乏之感。為了儘快解除疲勞，他們就會買些雞、魚、肉、蛋等大吃一頓，以為這樣可補充營養，滿足身體需要。其實，此時食用這些食品...
2010-07-12 -
魚肉中毒的急救方法！
魚肉中毒的潛伏期及症狀： ??魚肉中毒的潛伏期及症狀都是因人而異，不同種族和地區人士的反應也各有不同。一般來說，這些魚類所含的毒素會引致腸胃及神經系統出現毛病。 ??通常中毒後3天內，便會出...
2012-05-08 -
細說魚肉各個部分的營養價值
吃美容、吃口感：魚肚 魚肚中含有生物大分子膠原蛋白質，有改善組織營養狀況，促進生長發育，延緩皮膚衰老的效能。食用魚肚在1600多年前的《齊民要術》中就有記載，稱其與燕窩、魚翅齊名，素有海洋人參...
2010-07-13
