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烹飪方式不同 食物營養也不同
青香蕉和黃香蕉哪個更健康?近日,英國《每日郵報》刊登營養學專家茱麗葉·克羅博士綜合多項研究總結出的健康飲食新建議,告訴你答案。 1.吃青香蕉攝入熱量少。研究發現,香蕉成熟度越低,其抗性澱粉含量就越...
2017-03-09 -
掌握微波爐使用8技巧 保食物營養不流失
使用微波爐有那些技巧呢?微波爐加熱食物快速又方便,對於帶飯族來說,卻又擔心使用微波爐會讓營養流失,該如何使用微波爐,有哪些技巧呢?微波爐熱飯如何掌握第一、不宜烹飪過度。寧可烹飪不足也不要烹飪過度,如...
2016-04-20 -
日常食物營養和禁忌之黃瓜
黃瓜是大多數人都非常喜歡吃的一種蔬果,它含有非常豐富的維生素,它還可以提供很多人體所需的營養物質。那麼,你知道黃瓜的功效與作用嗎?黃瓜的營養價值有哪些呢?而黃瓜的飲食禁忌又有哪些呢?今天就帶大家來...
2017-03-10 -
黃瓜為什麼會破壞其他食物營養
單從黃瓜本身來說,它是好吃又有營養的蔬菜。口感上,黃瓜肉質脆嫩、汁多味甘、芳香可口;營養上,它含有蛋白質、脂肪、糖類,多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分。尤其是黃瓜中含有的細...
2017-03-10 -
睡前吃十種食物營養又健康
1、香蕉 香蕉實際上就是包著果皮的“安眠藥”,它除了含有豐富的複合胺和N-乙醯-5-甲氧基色胺之外,還富有能使肌肉放鬆的鎂。 2、菊花茶 菊花茶之所以成為睡前配製茶飲品的首選,主要是因為其...
2010-07-07 -
有助於食物營養吸收的好習慣
在豐富飲食,多重選擇的今天,人們關心的不再是溫飽問題,而是如何能讓自己吃的更加健康。那麼飲食習慣的養成與健康的吸收相輔相成,所以要注重飲食的營養。 不吃早餐會嚴重傷胃,使你無法精力充沛地工作...
2011-12-01 -
食物營養與糖尿病的關係
脂肪中的必需脂肪酸是組織細胞的組成成分,具有許多重要的生理功能。此外,脂肪還有維持體溫恒定、保溫及保護內臟器官等作用。膳食中的脂肪還能增加飽腹感,改善食物的味道,並可促進脂溶性維生素和脂溶性物質...
2013-01-29 -
睡眠健康與食物營養大有關係
在下列食物中做出恰當的取捨將有助於你擺脫失眠的困擾,睡得香甜。 1. 富含色氨酸的食物 人們都很熟悉熱牛奶神奇的催眠功效,而這一功效主要取決於乳製品中所含的一種叫色氨酸的物質。家禽、香蕉、燕...
2010-08-19 -
孕期食物營養補充盤點
編者按:孕期的媽媽的要擔任重大的責任,對於飲食方面都要求營養好,滋補效果好的食物。可是你會正確飲食嗎,哪些食物更適合孕期媽媽食用?一起來看看女性孕期營養食譜補充大盤點。 一旦準備孕育小寶寶,作...
2012-09-18 -
十種食物營養,強壯人體骨骼!
骨骼是我們人體最重要的器官之一,我們的運動、支援和保護身體、製造紅血球和白血球、儲藏礦物質都要依賴於骨骼。缺鈣引起的骨質疏鬆會讓我們身體變得虛弱,容易骨折。在健康飲食中,有十大食物中含有豐富的鈣和...
2016-02-04 -
五大食物營養,抑制口腔細菌!
很多人常常因為自己有口氣而在公眾場合感到尷尬,然而,口香糖也無法使口氣永遠清新,這時就要靠我們的健康飲食了。其實,有五類食物是可以幫助我們保持口氣清新的。其食物營養能夠有效的抑制口腔中細菌的滋生,...
2016-02-04 -
肉類食物營養吸收三大守則
營養學家們建議:吃肉時首先應遵循的一條重要原則是:吃畜肉不如吃禽肉,吃禽肉不如吃魚肉。 畜肉不如禽肉,禽肉不如魚肉 畜肉中,豬肉的蛋白質含量最低,脂肪含量最高,即使是“瘦肉”,其中肉眼看不...
2009-03-27 -
吃對方法 健康食物營養升級
吃了健康食物,就說明膳食一定健康了嗎?其實不然,這也要看你吃的方式。就算是公認的健康食物,烹調和進食的方式,都能削弱或補充它們的營養力量。美國“魅力”網站近日刊出了常見健康食物的升級策略。 茶 ...
2009-07-17 -
食物營養“鴛鴦配”,營養不只是加法
很早就聽父輩說這個食物不能和那個食物一起吃,容易造成吸收不好或者中毒,自然界天生就有相克的東西,食物也一樣,有相克也有相生,只要搭配合理,就能起到營養互補、相輔相成的作用,稱之為食物中的“鴛鴦配”...
2010-11-05 -
12點建議 讓你真正做到食物營養不浪費
你以為浪費食物真的是字面意思上的丟棄食物嗎?錯!你還在浪費食物的營養。很多人在自己不知情的情況下,以為不丟棄保存好食物就是不浪費,但殊不知,在這個過程中你正在浪費食物的營養。我們總結了日常生活中的一...
2014-09-25 -
選擇正確的進餐方式 讓食物營養發揮最佳功效
當家裡進行聚會時,如果飯點有延遲,常會出現家庭成員身體出現饑餓狀態。這時候,需要遵循正確的飲食方式,即便是餓,也不要亂了步驟,給身體一個緩慢的反應過程。選擇正確的進餐方式,也可以讓食物營養發揮最佳功...
2014-09-15 -
讓你驚異的食物營養真相
糖、脂肪及油炸食物究竟是不是絕對的營養禁忌?這些飲食吃起來要有底線,但卻不是完全不吃。美國某飲食網站最新載文,刊登10大營養誤傳的真相。 誤傳1:吃糖總是不利健康。事實:食糖是廚房必備之物,在健...
2011-01-05 -
食物營養之百搭豆腐吃得健康!
大家都知道,豆製品是很具有營養價值的食物,而豆腐又是豆製品當中的精華,因此,建議大家多吃豆腐。但是豆腐怎麼吃才好吃?怎麼吃又是最有營養的呢?下面為大家介紹幾種營養豆腐的搭配,幫助大家換著口味吃得健...
2016-02-01 -
如何才能最大限度保留食物營養!
我們都提倡健康飲食,但是健康飲食的一大前提就是需要你購選具有營養價值的食物。可是這些食物如果不能夠及時的吃完,那剩下的那些營養就很容易流失掉。下面小編就為大家介紹可以讓你最大限度保留食物營養的方法...
2016-01-26 -
十款低卡餅乾食物營養絕佳!
在生活中,不少辦公族在肚子餓了的時候都喜歡吃餅乾,但是餅乾熱量較高,常吃的話會引起肥胖哦,那麼有沒有什麼餅乾卡路里低的呢?今天小編就來給大家盤點那些低卡餅乾,食物營養豐富,都是健康飲食,讓你在食用...
2016-01-25