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夏季哪些食物營養又補鉀？
鉀是人體內不可缺少的常量元素，正常人體內含鉀總量約150克。主要存在於細胞內，它與細胞外的鈉協同起著維持細胞內外正常滲透壓和酸堿平衡的作用，並能維持神經和肌肉的正常功能，特別是心肌的正常運動等...
2009-09-16 -
怎麼烹飪食物營養不流失
怎麼烹飪蔬果營養損失小？ 1.不要用攪拌機或食品處理機來打果汁。 很多人用攪拌機或食品處理機來榨鮮果汁喝，以為這樣做能完整吸收水果營養。其實在攪拌過程中，水果所含的維生素C會不斷被氧化破壞。...
2012-08-12 -
6個錯誤炒菜方法 讓食物營養流失
六個炒菜惡習有損健康 1、蔬菜先切後洗 洗菜時，切開後的蔬菜與水的接觸面積會大大增加，易使B族維生素、維生素C等水溶性維生素和部分礦物質大量流失。正確的做法是先仔細清洗蔬菜，並儘量將水分控...
2015-03-10 -
食物營養對預防腦萎縮的病因有效果嗎?
很多人都想知道腦萎縮病因，這對腦萎縮的治療有很大的幫助。由於腦萎縮病因複雜，起病緩慢，所以很多人都不能及時治療腦萎縮病因。如何發現早期的腦萎縮病因?下面是專家對腦萎縮病因的介紹。 主要的腦萎縮病...
2011-11-29 -
打破“黑色”謠言 黑色食物營養十足
“黑營養”刮起了一股飲食熱潮，其是那些顏色較深、營養豐富的黑色食物的統稱。經研究表明，越深色的天然食物其營養越豐富，因此打破了之前那些所謂的吃黑更黑的“黑色謠言”。黑色食物富含氨基酸、微量元素，還能...
2013-12-12 -
什麼食物營養血管呢？
隨著年齡的增加，人們的血管壁也變得失去了彈性，當血壓升高、血脂粘稠的時候，就可能會出現腦溢血、腦血栓等疾病;還有的人因為平時的飲食問題，也會導致血管壁失去彈性，甚至出現動脈硬化等疾病，嚴重的可能就...
2015-10-17 -
【養生指南之這幾種食物營養又廉價】
有益健康的超級食物不見得價格一定高。美國《哈芬頓郵報》最新載文，列出了10種廉價又營養的食物。 1.低脂牛奶。一杯8盎司牛奶中含有9種重要營養物，包括鈣、鉀和維生素D等。購買時，最好選擇脫脂或低...
2017-04-11 -
什麼食物營養最豐富
一般來說，黑顏色的食物影響往往都比較豐富，在這些食物當中，膳食纖維以及抗氧化劑含量都很大。經常吃黑顏色的食物，能起到預防糖尿病以及心臟病的作用。比較常見的黑顏色的食物有黑米、黑芝麻、黑豆以及黑木耳...
2015-10-24 -
各種食物營養素含量如何
人們每天攝入的飲食，都是富含一定營養物質的食物，各種食物所含的營養物質不盡相同，日常保持健康飲食的攝入，對於提高人們的免疫力，緩解身體的症狀，是有著一定的好處的。各種食物的營養素含量，是有所不同的...
2015-10-25 -
秋天養生8種食物營養勝似補品
食療養生是養生方式中最簡單也是最經濟的養生途徑，受到了廣大養生愛好者的青睞，隨著季節的轉換，那麼人們的飲食養生也要有著相應的變化，今天給大家介紹8種食物，特別適合秋季養生，效果不亞於補品呢。 1...
2013-07-06 -
避免食物營養流失的烹飪小技巧
我們知道，在烹飪食物的過程中，由於不當的操作很有可能造成營養的流失，這樣一來，我們吃進去的營養也就少之又少了。那麼，為了更多的留住食物的營養，我們應該怎樣烹飪呢?當然，烹飪時是有技巧可循的!下面我...
2013-03-01 -
熬湯技巧 巧妙留住食物營養
天氣寒冷，很多人會熬一些湯來為家人飽暖身子和補充營養。但你可能不知道熬湯時，除了食材的選購外，煲湯的炊具、火候、水溫等對整鍋湯來說也是至關重要的。為了避免很多不必要的營養流失。在熬湯時，不但要認真...
2013-07-10 -
高壓鍋煮粥熬湯可以保護食物營養
近年來，隨著生活水準的提高，眾多家庭都採購了高壓鍋來進行肉類的燉煮，可是最近，聽到很多傳言說，高壓鍋煮出來的食物不能吃，因為營養都流失了。面對這越傳越真的傳言，小編也開始半信半疑起來，為此小編找到...
2013-05-10 -
食物營養之最是什麼
現在的人越來越注重自己的身體健康，養生之道也漸漸的被大家所接受。吃健康的食物，才能保證自己的身體健康。通過食療的方法來達到治療的目的和預防疾病的功效也是當前比較好的一種方法，會大大的降低藥物給我們...
2015-10-29 -
為寶寶變廢為寶留住食物營養
胡蘿蔔�們都知道食物的逃跑通道了，但我們要怎麼來最大程度的鎖住食物的營養，怎樣留住食物的營養，輕鬆的為寶寶製作美食，讓寶寶健康成長。 反逃跑策略，營養鎖住百分百 新鮮蔬菜新鮮買 這是反逃跑...
2013-07-06 -
你該知道的食物營養逃跑通道
媽媽總是想方設法的給寶寶最高的營養，為了這個費盡了心思。就是到這樣的情況下效果可能打不我們的預期，究竟是為什麼呢？其實食物營養會因為各自特性的不同而大量的流失。 路線1：冰箱、垃圾筒、水漕 ...
2013-06-06 -
發酵後的食物營養更豐富
發酵食物是日常生活常見的，你知道發酵的食物的營養嗎？ 發酵後的饅頭、麵包就比大餅、麵條等沒有發酵的食物營養更豐富，原因就在於所使用的酵母。實驗證明，酵母不僅改變了麵團結構，還讓它們變得更鬆軟...
2013-02-05 -
比丟棄食物更可怕的浪費是我們不懂食物營養!
你以為浪費食物真的是字面意思上的丟棄食物嗎?錯!你還在浪費食物的營養。很多人在自己不知情的情況下，以為不丟棄保存好食物就是不浪費，但殊不知，在這個過程中你正在浪費食物的營養。我們總結了日常生活中的...
2014-12-23 -
食物營養搭配 養生效果更佳
從現代營養科學觀點看,兩種或兩種以上的食物,如果搭配合理,不僅不會相克,而且起到營養互補、相輔相成的作用。 鴨肉配山藥 從口味上來說，鴨肉與山藥較為互補，山藥的綿糯可以襯托出鴨肉的鮮美...
2014-09-29 -
沒想到這些竟是食物營養的天敵，你的菜肴營養都被它們偷走了
對於世界萬物來說，“天敵”是一個可怕的存在。雖然營養素藏身於食物之中，但如果烹調或存放不當，也會有被“追殺”的危險。也就是說不知不覺中你的營養素在流失，你渾然不知，那麼最讓營養素害怕的“天敵”有哪些...
2017-04-27
