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毒蘑菇不易鑒別 專家提醒不要採摘和食用野生蘑菇
在萬物一片生機的春日裡，專家提醒市民：為了你的生命安全，請不要採摘和食用野生蘑菇。 野生蘑菇特點：每年三、四月份和七、八月份，是蘑菇生長旺盛期，春夏季節雨量及溫濕度適合各類野生毒蘑菇生長。毒...
2012-03-01 -
巧切魚肉不卡喉 細數各種切菜方法
“廚以切為先”。看著案板上待切的菜，感覺無從下手？下面就教你幾招，用不同的刀法切不同的菜，切菜也是需要技巧的。掌握各種菜肴的切法刀法1、巧切黏性食物。先用刀切幾片蘿蔔，再切黏性食物。蘿蔔汁能防止其黏...
2014-02-11 -
橫切牛肉留營養 各種切菜方法
一、圓形片 由食材開端開始，留出一定厚度再下刀切。 二、半月形 從食材中間縱向切一刀，將其分為兩半，再按照切圓形片方法，留出一定厚度進行加工。 三、鴨腳狀 縱向將食材分為四部分，同樣...
2012-08-17 -
哪些人不宜食用野蒜？野蒜的副作用有哪些?
日常生活當中食物的種類是非常多的，但是如果我們搭配不好食物就會對身體造成傷害，所以我們平時在生活中一定要結合身體情況去搭配食物，那麼什麼人不適合吃野蒜呢，下面一起瞭解下吧。副作用吃多了會影響上火，胃...
2016-12-29 -
哪些人不宜食用野葛？野葛的副作用有哪些?
野葛是大家都非常喜歡吃的一種食物，並且口味非常好，但是身體的不同時期食用對身體產生的影響都是不同的，那麼哪些人不適合吃野葛，下面一起看一下吧。副作用野葛根是純天然的，不會有什麼副作的禁忌人群 五勞七...
2016-12-29 -
4種炒菜方法讓你離癌越來越近
1.炒完菜馬上就關油煙機 炒菜過程中會產生大量的有害物質，而油煙機在排除廢氣方面起了非常大的作用。有的人喜歡炒菜結束後，立馬關掉油煙機。事實上，油煙機排除廢氣也是需要時間的，當炒菜結束後仍有...
2014-02-08 -
哪些人不宜食用野菊花？野菊花的副作用有哪些?
在日常生活總如果我們的飲食沒有搭配好特別容易造成腸胃負擔，平直在生活中一定要注意飲食的搭配和選擇，下面一起看一下哪些人不適合吃野菊花。副作用長期連續服用可致臉色蒼白，大便變稀。禁忌人群脾胃虛寒者，孕...
2016-12-29 -
哪些人不宜食用野菊？野菊的副作用有哪些?
根據自己的身體情況去選擇食物能讓身體變得更健康，但是食物的種類是有很多種的，尤其是野菊這樣的食物並不是所有人都適合吃的，下面一起瞭解下哪些人不適合吃野菊呢。副作用肛門處就有不適感覺,特別的癢,有時候...
2016-12-29 -
哪些人不宜食用野豬肉？野豬肉的副作用有哪些?
日常生活當中食物的種類是非常多的，但是如果我們搭配不好食物就會對身體造成傷害，所以我們平時在生活中一定要結合身體情況去搭配食物，那麼什麼人不適合吃野豬肉呢，下面一起瞭解下吧。副作用無副作用禁忌人群痰...
2016-12-29 -
家常炒菜譜大全做法 5種炒菜方法簡單美味
家常炒菜做法非常的多，做法簡單，材料搭配隨意，而且炒菜也非常的下飯，能夠起到開胃的作用，那麼大家知道家常炒菜的做法嗎?家常炒菜怎麼好吃呢?下面小編就為大家介紹一下家常炒菜的做法大全吧。 家常炒...
2016-01-07 -
食用野生菌的注意事項，健康最重要！
野生菌的食物營養豐富，很多朋友都愛吃點野生菌。但健康飲食專家提示，野生菌的種類有很多，如果你的野生菌有毒，那可能會帶來危險後果。接下來，具體介紹了關於食用野生菌的注意事項。 如何辨別有毒野生菌...
2016-01-19 -
豬肝的切法與做菜方法有哪些
豬肝是很多人喜歡吃的動物肝臟，經常吃可以補鐵，嬰兒或是老年人最喜歡這款食物，不同的人群適合的菜肴是不同的，並且豬肝有腥味，吃的時候要注意去腥處理，並且切豬肝的時候還要注意方法，切法不對所做的菜肴裡...
2016-01-10 -
這種洗菜方法能讓乾癟蔬菜恢復水靈
蔬菜最好趁新鮮吃掉，但有時買回來的蔬菜來不及吃，放久了就變得蔫頭耷腦。 怎麼辦？日本《新聞週刊》最近一篇文章中提出，只要用50℃溫水洗泡蔬菜，蔬菜很快就能恢復到剛摘下來時的“水靈”狀態。這種洗菜...
2012-07-23 -
老年人吃蔬菜怎麼選？吃蔬菜方法要正確
蔬菜在老年人的飲食中有著很重要的地位，是餐桌上不可缺少和代替的。可是，蔬菜的種類有這麼多，哪種最適合老年人吃呢？老年人不僅要選擇適合自己的蔬菜，還要有正確的吃蔬菜的方法，快來一起看看吧。老年人吃什麼...
2017-03-02 -
有哪些錯誤食用海鮮方法
下面給大家介紹一下海鮮的不當吃法有哪些。 生吃 生鮮海產中往往含有細菌和毒素，生吃易造成食物中毒，而且海魚中含有較多的組氨酸，鮮食還極易導致過敏。 熏烤 熏烤的溫度往往達不到海鮮殺菌的要...
2012-06-04 -
怎麼培養寶寶吃蔬菜方法
到了1歲以後，一些寶寶對飲食流露出明顯的好惡傾向，不愛吃菜的寶寶多起來。可是不愛吃菜會使寶寶維生素攝入量不足，發生營養不良，影響身體健康。怎麼才能讓寶寶多吃蔬菜呢？ 培養寶寶愛吃蔬菜的習慣要從...
2012-06-16 -
夏季有哪些食用茄子方法
下面我們請營養學家為我們詳細解密夏季吃茄子的方法。 茄子是少有的紫色蔬菜，營養價值也是獨一無二。它含多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質元素。特別是茄子皮中含較多的維生素P，其主要成分是芸香甙及兒...
2012-05-25 -
有哪些生吃蔬菜方法
專家在這裡提醒大家我們在生吃蔬菜的時候也要注意不同的蔬菜有不同的吃法。 新鮮蔬菜中所含的維生素（維生素食品）C和一些生理活性物質十分嬌氣，很容易在烹調中遭到破壞，蔬菜生食可以最大限度地吸收其中...
2012-05-25 -
怎麼健康食用野生菜
有關專家表示我們也不能因為野菜美味就食用的多，這樣對我們的身體也是不好的。 野菜的生存則“一切只能靠自己”，往往這種“自衛”能力就會更強。一個典型的例子是蕨菜。這種古老的植物會產生一種“原蕨苷...
2012-05-26 -
夏季有哪些食用水果方法
夏季是水果最豐富的季節，西瓜、荔枝、香瓜、龍眼、葡萄都能吃到。吃這些水果有何講究呢？ 但不同的水果，營養價值略有差異，相對而言，桃子、櫻桃補血;棗子、荔枝維生素C較為豐富;鳳梨、葡萄健胃;西瓜...
2012-06-26
