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老人吃鹽太多易長皺紋
據法國美容師解釋，這句俗語的意思是說，因為住在海邊的人平時攝入的鹽量較多，所以皮膚很容易長出皺紋，自然影響美觀。而山區的人較少吃鹽，皮膚往往光滑細膩。 鹽吃多了為什麼容易長皺紋呢? 法國國家醫學院網站上的專家解釋說，食鹽以鈉離子和
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老人食用黑巧克力有益心臟
瑞典林雪平大學研究人員的報告稱，黑巧克力含有的可哥黃烷醇等有益成分能抑制血管緊張素轉化酶，從而起到保護心臟的作用。 研究人員解釋說，血管緊張素轉化酶是人體荷爾蒙系統不可缺少的物質，起到調節血壓的作用。血管緊張素轉化酶水準過高易導致動
2011-08-05 13 -
老人高血壓的飲食推薦
人老了，毛病也多了。不是眼花就是耳背，“三高”也時常高發在老人身上。當老人出現這些毛病時一定要及時就醫。飲食也一定要從常處理。 如何發現老人的聽力出了問題呢？ 1、說話的時候老人總“打岔”。 2、看電視時老人總把音量開得很大，
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老人飲食適合吃清淡嗎？
在追逐長壽的過程中，“飲食清淡”應該算是其中相當重要的一環。畢竟，高血壓(血壓食品)、高血脂這樣的慢性病大多都和“吃”脫不了干係。 我們不得不承認，粥有自己的優勢。比如，吃粥不必細嚼，正適合牙齒不太好的老年(老年食品)人。但粥畢竟以
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老人多吃韭菜可增進食欲
1.增進食欲 韭菜中含有植物性芳香揮發油，具有增進食欲的作用，老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭，有益於增進健康。 2.健胃消食 韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纖維可促進腸蠕動，幫助人體消化。不但可預防習慣性便秘和腸癌，還可將消
2011-09-13 11 -
豬血 三高老人的最佳食物
豬血素有“液態肉”之稱。它的蛋白質含量略高於瘦豬肉，所含氨基酸的比例與人體中氨基酸的比例接近，極易被消化、吸收。 而且豬血中脂肪含量非常低。每100克豬血僅含0.4克脂肪，是同等品質瘦豬肉的1/40左右，因此患有高血脂的老年人經常食
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老人飲食的10大注意
1.飯萊要香，老年人味覺、食欲較差，吃東西常覺得缺滋少味。因此，為老年人做飯菜要注意色、香、味。 2.品質要好老年人體內代謝以分解代謝為主，需用較多的蛋白質來補償組織蛋白的消耗。如多吃些雞肉、魚肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及豆類製
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哪些食物老人不可多吃？
老年人不宜多吃四種食物： 1.銀耳 銀耳營養豐富，還有補腎、潤肺、生津等功效，頗受老年人喜愛，但在臨床上，因食用銀耳不當而發生腸梗阻的老年人也比較常見。這是因為老年人消化功能較差，銀耳又不太好消化，如果一次食用過多或連續多餐食用，
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老人常吃10種食物有效抗病
一、莓 根據美國農業部研究表明，藍莓是含抗氧化物質最高的水果，排在第二名的是小紅莓，其次是黑莓和草莓。莓的顏色來源於花青素的色素，抗氧化物質可以中和自由基。這種自由基可以引起慢性疾病的，如癌症，心臟病等。莓，特別是小紅莓還可以防止尿
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老人常吃海帶好處有哪些
海帶是我們平時常見的食物，那麼老人吃海帶有什麼好處呢？海帶有助老人身體健康嗎？下面我們就來瞭解一下老人吃海帶的好處。 食療藥效 海帶中所含的多糖類物質，具有降低血脂的功用。常食海帶可預防動脈硬化、降低血脂、通便，並使機體強壯有力，
2011-05-19 11 -
想長壽健康離不開八樣食物
橄欖油 40年前，來至7個國家的研究所報告指出單不飽和的：橄欖油裡含有)具有很大減低心臟病和癌症的患病率。現在，我們知道橄欖油也含有多酚——具有抗氧化的能力，幫助抗衰老。 優酪乳 20世紀80年代，喬治亞蘇維埃社會主義共和國傳言
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想健康長壽要多吃什麼
老年人想要健康長壽，除了要養成良好的生活習慣和進行健身鍛煉外，還要從飲食方面下手。下面就告訴你可讓你健康長壽的八種食物。 橄欖油 40年前，來至7個國家的研究所報告指出單不飽和的橄欖油裡含有很多有益成分，具有減低心臟病和癌症患病率
2011-06-11 11 -
老人長壽飲食要做到11點
數量少一點。 老年人每日唾液的分泌量是年輕人的1/3，胃液的分泌量也下降為年輕時的1/5，因而稍一吃多，就會肚子脹、不消化。所以，老人每一餐的進食量應比年輕時減少10%左右，同時要保證少食多餐。 品質好一點。 蛋白質對維持老年人
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早起一杯涼開水可益壽
早起一杯涼開水可益壽 研究發現，早起一杯涼開水清胃排毒、益壽延年。因而每天早晨醒來，喝杯涼開水對身體健康有很大的好處。 美國醫學博士西蒙巴爾克亦說：“涼開水可以作為強體劑、鎮靜劑、瀉劑、發汗劑、興奮劑和新陳代謝促進劑，對人體健康非
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老年人吃雞蛋要小心三大誤區
禁忌一：雞蛋與白糖同煮 很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用。 禁忌二：雞蛋與豆漿同食 早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把
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老人長壽必做的“十一點”
人到老年，身體各器官功能逐漸衰弱，牙齒開始脫落，消化及吸收力也慢慢減退，胃口自然大不如前。在食量縮小的情況下保證飲食品質，可以遵循以下11個原則： 數量少一點。 老年人每日唾液的分泌量是年輕人的1/3，胃液的分泌量也下降為年輕時的
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老人養生：老人飲食的10個注意
1、品質宜高 品質高不意味著價格高，如豆製品、蛋、奶等都是品質高的食品，老人應當經常食用。還要注意多吃魚，少吃肉。糖的主要來源是主食和蔬果，儘量減少白糖、紅糖、砂糖等精製糖的食用。 2、食物宜雜 沒有一種食物能包含人體所需要的各
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夏天吃點生拌有機蔬菜最好
現在的食品在自然生長中容易攜帶病菌，因此要想吃點生，吃得安全，就要注意蔬菜的選擇：最好選擇有機蔬菜。(編輯插嘴：清洗有機蔬菜時，用加入白醋的涼開水，能去蟲卵) 就生吃的品種來說，適宜生吃的蔬菜有白蘿蔔、水蘿蔔、番茄、黃瓜、柿子椒、大白
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專家支招老年人依據體質選水果
經常胃酸的，不宜吃李子、山楂、檸檬等含有機酸較多的水果。 經常大便乾燥的，可多吃些桃子、香蕉、桔子等，因這些水果有緩下作用。柿子含大量柿膠，吃多了可加重便秘。 經常腹瀉的，不要多吃上面提到的有緩下作用的水果。可適當吃些蘋果，因為蘋
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老人吃發酵食物更健康
食品發酵後熱量會變低 發酵食品是人類巧妙地利用有益微生物加工製造的一類食品，通過發酵使食品中原有的營養成分發生改變並產生獨特的風味———簡單來說，加入的微生物就像一台台小小的加工機，對食物的每個細胞挨個進行處理，增加一些有營養的物質
