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番茄炒雞蛋 有效預防癌症
番茄，又名番茄、洋柿子。相傳番茄最早生長在南美洲，因色彩嬌豔，人們對它十分警惕，視為“狐狸的果實”，又稱狼桃，只供觀賞，不敢品嘗。 現在它是不少人餐桌上的美味。番茄含有豐富的胡蘿蔔素，維生素B和C，尤其是維生素P的含量居蔬菜之冠。其中
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癌症患者飲食禁忌
不能飲茶：茶葉中的鞣酸易與低價鐵結合，形成不溶性鞣酸鐵，阻礙鐵質吸收，而人體缺鐵會使體內血紅蛋白合成減少，加重貧血症狀。 不能食用大蒜：大蒜含較多揮發性物質，過多食用會抑制胃液分泌，使血紅蛋白、紅細胞減少，加重貧血。 不能喝牛奶：
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癌症患者該怎樣選擇人參來保健?
人參含三萜稀類皂甙、B穀甾醇及葡萄糖甙、多種氨基酸、維生素B1、B2、C等主要萬分。通過藥理試驗：人參對動物的放射性疾病有預防及治療作用；對小鼠的腹水癌還有抑制效果。 人參對晚期腫瘤患者能提高巨噬細胞吞噬功能，促進康復，能延長腫瘤患
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兒童營養失衡易患癌
法國科學家的一項調查表明：測定癌症組和對照組兒童血中維生素A、E、β-胡蘿蔔素水準最低的兒童，發生癌症的危險性增加約1—3倍; 血清硒和鋅的水準最低的兒童發生癌症的危險性增加29%-94%。 與低水準血清胡蘿蔔素有關的癌症有白血病
2010-11-15 14 -
卵巢癌術後吃什麼?
1.卵巢癌病人飲食宜清淡，不食或少食高劑量乳糖以及過多的動物脂肪。 2.不食用煙熏、黴變、含有亞硝酸鹽食物，少吃油炸、辛辣、醃制的食物，不吸煙、不酗酒、不暴飲暴食。 3.飲食不偏嗜，多食用富含纖維素、微量元素及纖維素類食品，如香菇
2010-12-03 15 -
胃部癌前病變飲食調理
1、飲食宜軟而易消化，儘量避免進食粗糙的食物，餐次和餐量應合理，避免暴飲暴食，食宜清淡，少吃辛辣重味及煎烤煙熏食品，忌沸湯，避冷飲，戒除酗酒、吸煙之陋習，忌食濃茶、濃咖啡，食物性味應與患者體質相結合，如陰虛體質者，少吃熱性食品、水果，
2010-12-07 14 -
癌症病人冬季如何進補好
是否需要補？ 中醫始終認為“正氣不足，疾之成矣”。中醫的正氣包括現代醫學的機體免疫功能、內分泌功能等。正氣不足，當然影響各器官、各組織的功能正常發揮，因而中醫通過“扶正”調理可調節以上系統、器官、組織的功能，使其在與癌細胞作鬥爭中能
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生活中哪些食物可以抗癌
抗癌食物排行榜： ★胡蘿蔔：富含維生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、澱粉、鈣、鐵、磷等微量元素，尤其是吸煙的人攝入較多的維生素A，可減少患肺癌的機會，是抵抗癌症的理想食品。缺乏維生素A者，癌症的發生率是正常人的兩倍多。 ★黃豆：富
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最佳防癌食物“前三名”
綠茶: 綠茶中的茶多酚具有抗氧化的作用,並能促進人體內的毒物排泄。每天飲兩到三杯綠茶的人,血液中含足夠的茶多酚,有利於身體健康。 番茄: 番茄中含有大量的番茄紅素,番茄紅素與脂肪同時存在時最易被人體吸收、代謝和利用。 經常食用
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防癌菜肴你知道哪些？
(1)糖醋大蒜頭 適用一切癌症，尤其是泌尿系統和呼吸系統的癌症。大蒜素是一種含硫化合物的混合物，有很強的殺滅癌細胞的效能。大蒜中脂溶性揮發油能啟動巨噬細胞，提高機體抗癌能力。用醋--斤加紅糖半斤，煎煮至沸，放大口瓶中，俟冷，將去皮洗
2010-05-07 11 -
玉米有助於預防腸癌
玉米富含維生素C等，有長壽、美容作用。那麼你知道嗎?多吃玉米還有助於預防腸癌哦。下面我們就看看為何玉米有助預防腸癌。 眾所周知，玉米中的纖維素含量很高，是大米的10倍，大量的纖維素能刺激胃腸蠕動，縮短了食物殘渣在腸內的停留時間，加速
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癌症患者有什麼忌口的？
癌症患者需不需要忌口，是病人和家屬都關心的問題。筆者通過多年的臨床研究和大量病例的觀察，認為對此問題應因人因病而異。完全忌口，往往會加重病情;忌口太嚴，不僅會使患者無從適應，而且還會造成食譜太窄，影響患者對營養物質的攝取，不利於身體的
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玉米既能防癌又可保護眼睛
玉米對人類的最大貢獻是含有豐富的把玉米染成金色的色素--葉黃素和玉米黃質(胡蘿蔔素的一種)，它們雖然不是營養素，但作用卻勝似營養素，是強大的抗氧化劑，能夠保護眼睛中叫做黃斑的感光區域，預防老年性黃斑變性和白內障的發生。 黃斑是位於視網
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甘藍菜有益於預防膀胱癌
1、甘藍抗癌的調查 研究人員調查了275名膀胱癌患者與825名健康人，重點放在他們是否有吃甘藍等十字花科蔬菜的習慣。這類蔬菜富含異硫代氰酸鹽，被認為能有效抗癌。 調查發現，不吸煙且每月吃甘藍等蔬菜多於3次的人，患膀胱癌的幾率減少73%
2009-12-25 30 -
幫您有效抵禦癌症的膳食原則
一日三餐在人們生活中必不可少，但許多癌症患者卻不曾想到，自己的病是“吃”出來的。可以這麼說，人得癌症，有一半因素與飲食習慣有關。專家們認為，如能遵循以下建議，就能使全世界的癌症減少30%—40%。 這些建議是： 每日應吃400—8
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有效應對癌症試試薏米
薏米的營養價值較高，含蛋白質13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%。所含蛋白質遠比米、面高。人體必需的8種氨基酸齊全，且比例接近人體需要。 用薏米仁25-50克，野菱角(帶殼切開)150-200克，共煮濃汁，1日2次分服，連
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豆製品對男性肺癌的預防作用
1、男性食用豆製品可降低患癌風險 據日本《朝日新聞》網站2月6日報導，厚生勞動省一個專題研究小組對45歲至74歲的男性與女性共約7.6萬人實施了最長達11年的跟蹤調查。他們將調查物件按每天食用豆製品的量分成4組，比較食用量與肺癌發病率
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這些抗癌食品，今天你食用了嗎
1、大豆： 日本科學家驗證，日本女子乳癌發病率僅為美國人25%，膀胱癌發病率僅為美國人20%，這得歸功於日本人愛吃豆製品，它富含異黃酮，可斷絕癌細胞營養供應。 2、花椰菜、捲心菜、洋白菜、生白菜心： 常吃能減少結腸癌與乳癌發病率50%
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防癌從飲食開始
1、增加食物纖維素攝入量 纖維的功能是吸取腸內水分，使糞便體積增大，刺激腸內壁產生規律性蠕動，縮短致癌物與腸壁接觸時間，降低得腸癌風險。健康人每天至少排便1次，如果大便乾燥且量少於100克，說明缺少纖維素。 一般每人每天需膳食纖維素1
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哪些食物防癌？
多吃含植物成分的食物 這類食物主要指豆腐、豆漿、蠶豆等豆類食品，以及西蘭花、芥菜、白菜等十字花科蔬菜。其功效是説明增強人體免疫力，有些植物化學物質成分甚至可抑制亞硝胺、黃麴黴素等致癌物對身體的損害。 建議食用蠶豆時與大米一起煮成粥，
