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生活中的傷肝食物
“乙肝患者要少吃加工食品、辛辣食品、高糖及高脂肪食品等。”專家提醒，乙肝患者平時應注意飲食禁忌。 我們所吃的食物都會經過肝臟解毒、代謝以供機體應用，如果胡亂進食會增加肝臟負擔，甚至加重肝臟損害，尤其是乙型乙肝活動期，輕者會延緩病情恢
2013-01-27 10 -
養肝好方法帶來整年健康
春天養肝 肝臟是人體的一個重要的器官（肝臟在人體的排毒重起著非常重要的作用，合理的營養配製，可以提升肝臟的排毒能力）。肝臟具有調節氣血，幫助脾胃消化食物、吸收營養的功能以及調暢情志、疏理氣機的作用。春季養肝得法，將帶來整年的健康安壽
2013-01-27 10 -
喝咖啡可以護肝嗎
養肝新消息： 日本食品雜誌報導，以九州大學古野純典教授等為中心的研究小組，公佈一項研究發現：咖啡能養肝，而且有較好的解酒效果。這一發現的主要根據是，研究小組的調查證實，喝咖啡者與不喝咖啡者相比，穀丙轉氨酶低。穀丙轉氨酶是肝臟疾病的重
2013-01-27 8 -
養肝食補方法有多少
按照中醫四季結合的養生觀來看，春季補五臟以養肝為先。俗話說：“藥補不如食補。“養肝亦是如此。今介紹幾種春季養肝食補方法： 1．以髒補髒，雞肝為佳。雞肝性味甘溫，有補肝、補腎、安胎、止血的作用。特別是用來補肝臟較其他動物肝臟作用更強，
2013-01-27 3 -
養肝用什麼湯
春回大地，萬象更新。按照中醫的天人相應、四時對五臟的理論，春宜養肝。這理論的意思“天”即大自然與“人”即人體有密切相應的關聯，四季節氣與人體的五臟更有密切相應的關係和互為影響。按此理論春季適宜養肝，夏季宜養心、秋季宜養肺、冬季宜補腎。
2013-01-27 10 -
白菜菠菜是疏肝美食
有的人把那些終日悶悶不樂、喜怒無常的女性叫做“郁”美人。《紅樓夢》裡多愁多病的林黛玉就是典型。終日的尋愁覓怨、肝鬱化火是導致她的疾病常發的禍首。從中醫角度看，“肝鬱”的確跟肝有很大關係。 這是因為人的精神心理活動與肝臟的功能有關。如
2013-01-27 7 -
乙肝飲食的“四戒”
“乙肝患者要少吃加工食品、辛辣食品、高糖及高脂肪食品等。”解放軍302醫院慢性肝病科主任陳黎明近日提醒，乙肝患者平時應注意飲食禁忌。 我們所吃的食物都會經過肝臟解毒、代謝以供機體應用，如果胡亂進食會增加肝臟負擔，甚至加重肝臟損害，尤
2013-01-27 5 -
乙肝食療偏方有哪些呢
食療即飲食療法，它與中藥療法沒有什麼截然的界線，並可以充分發揮藥物和食物的雙重作用。一可以調理機體、補益臟腑;二可以協調陰陽、益壽防衰，並且對治療乙肝有一定的輔助作用。 （1）泥瞅豆腐湯。 鮮豆腐100克、泥瞅數條。將泥瞅放盆中養
2013-01-27 4 -
怎麼做養肝食譜
川芎天麻蒸鮮魚 材料：新鮮魚肉600克，天麻15克，川芎5克，薑、蔥、米酒、香油適量。 做法： 1.用水將天麻洗淨，再用第二次的洗米水泡軟，以增加天麻香味。 2.把魚清洗乾淨。 3.把切絲的蔥、薑鋪在盤底，再把魚放置其上，接
2013-01-27 9 -
傷肝食物的真“面目”
1.含亞硝酸鹽的食物 主要包括泡菜、醃酸菜、變質的殘剩菜，以及發酵的酸煎餅、鹹魚等。這些食品含硝酸鹽較多，大量食用後，腸道細菌可將硝酸鹽還原為亞硝酸鹽，後者可在胃內合成亞硝胺，變成一種強烈的化學致癌物，可引發肝癌。 因此，在食用蔬
2013-01-27 8 -
養肝粥怎麼做呢
豬肝綠豆粥 新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗淨同煮，大火煮沸後再改用小火慢熬，煮至八成熟之後，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟後再加調味品。此粥補肝養血、清熱明日、美容潤膚，可使人
2013-01-27 6 -
合理飲食對乙肝很重要
要有足夠的蛋白質 蛋白質是維持人類生命活動最重要的營養素之一，成人每天至少進食40克蛋白質才能達到最低生理需要量，一般正常人每日所需蛋白質約為70克。乙肝患者應稍多吃一些，以每日100克左右為佳。這是因為蛋白質可以維持人體組織生長、
2013-01-27 5 -
不同肝病的食療方法
下面為患者提供幾款食療配方。 慢性乙肝 黃芪山藥羹黃芪30克，洗淨；鮮山藥150克，切成薄片。先將黃芪放鍋內，加水適量，煮半小時，濾去藥渣，再放入鮮山藥片，再煮半小時，加鹽或糖調味即成。 適用人群精神疲乏、氣短懶言、面色蒼白、大
2013-01-27 11 -
肝病患者怎麼進行飲食治療
患了肝病後，患者的肝功能就會受到一定的影響。因此，肝病患者應積極進行有效的治療，除了須按醫生的要求用藥治療外，還可以合理地進行飲食治療。那麼，肝病患者如何進行飲食治療呢？ 1、要增加蛋白質的攝入：蛋白質是人體最重要的營養素之一。肝病
2013-01-27 8 -
護肝衛士之咖啡和茶
美國胃腸病學會主辦的《胃腸病學》月刊近日發表研究報告說，每日喝兩杯以上的咖啡或茶，可能顯著減少慢性肝病高危人群罹患慢性肝病的幾率。 美國國家糖尿病、消化系統疾病和腎病研究所的醫學博士康斯坦絲·魯爾和她的同事詹姆斯·埃弗哈特一起進行了
2013-01-27 5 -
肝病患者喝牛奶不要加糖
牛奶的營養價值近來得到了人們的廣泛認可，而每日飲用牛奶也成了生活必需。對於肝病患者來說，就更應該重視營養的補充與均衡了。營養專家認為，肝病患者每日應喝兩杯牛奶，約500毫升，以補充每天所需蛋白質的1/10、每天所需維生素B2的1/4和
2013-01-27 8 -
乙肝合併糖尿病的飲食宜忌
一、乙肝合併糖尿病的患者不宜吃或應少吃的食物 1、紅糖、白糖、葡萄糖以及含糖多的糕點、蜜餞、冰淇淋、甜飲料等甜食不宜吃。 2、含糖分較高的土豆、山藥、芋頭、藕、洋蔥、蒜苗、胡蘿蔔、鮮豌豆等也應該少吃，若多吃時則需減少主食量。 3
2013-01-27 14 -
急慢性乙肝的食療方法
1傳染性乙肝：夏枯草30克，瘦豬肉100克，共煮湯，調味，喝湯。 2急性乙肝身目發黃，小便少黃，乏力納差等：赤小豆、大米各50克，淘淨煮粥，頓服。每日1次。 3急性乙肝黃疸：黃花菜15-30克，取適量海蚌同煮內服。 4慢性乙肝：
2013-01-27 4 -
養肝的食補方案
按中醫養生觀，春季補五臟以養肝為先。俗話說：“藥補不如食補。”養肝亦是如此。今介紹幾種春季養肝食補方法： 1、以髒補髒，雞肝為佳，雞肝性味甘溫，有補肝、補腎、安胎、止血的作用。特別是用來補肝臟較其他動物肝臟作用更強，且可暖胃。服用方
2013-01-27 10 -
慢性乙肝吃什麼好
可選用下列食品。 蛋類蛋白質對於保護肝臟、促進肝細胞的修復和再生具有很重要意義。 奶及乳製品牛奶中蛋白質和無機鹽都很豐富，營養價值也高，並且容易消化吸收。 禽及肉類瘦肉和內臟提供豐富的優質蛋白質。動物肝臟含鐵豐富，還含有葉酸、維
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