1、餐餐吃到撐
動物研究顯示， 限制熱量能延長壽命， 無限量吃到飽的老鼠很胖， 而且也比吃六七成飽的老鼠早死。 王銘富教授建議， 每餐最好吃七八分飽。 尤其對於中老年人來說， 這樣更易消化吸收， 還不容易胖。
另外， 低熱量、富含優質蛋白質、低糖、低脂肪的飲食， 還能刺激生長激素釋放， 強化身體功能、振奮精神。 稍稍有些饑餓比飽食終日更有利於延緩衰老。
2、常吃加工食品、冷凍食品
這些食品可能添加防腐劑、人工色素、漂白劑等有害健康的物質， 容易在體內產生自由基， 破壞細胞， 即使只有少量， 長久累積仍有不良影響。
3、愛吃油炸食品
油脂會在體內變成過氧化脂質， 形成自由基， 只能適量攝取。 如果嘴饞非吃不可， 也要減少次數和數量。
4、飲食內容一成不變
經常吃同樣的食物， 會增加有害物質在體內殘留的幾率， “最好一天吃夠32種食物， ”王銘富表示， 最少也要吃夠20種， 切忌偏食。
