很多人都喜歡吃火龍果， 但是好吃的火龍果不一定好切， 很多人切火龍果的時候都是各種問題。 對於火龍果怎麼切好看， 是有一定技巧的。 在切火龍果的時候要注意切法， 這樣才不會切壞。
切法一：
1、將火龍果洗淨， 縱向切成均勻的四瓣
2、取四分之一瓣火龍果， 用刀子小心將果肉和皮分離開
3、將果肉切成等距離的片狀， 用牙籤交錯碼放
切法二：
1、取四分之一瓣火龍果， 用刀子小心將果肉和皮分離開
2、用平刀沿火龍果的上端橫向切一刀口， 用平刀縱向切成等距離的塊狀， 用牙籤交錯碼開， 再將頂部的果肉擺上即可
切法三：
1、將火龍果洗淨， 縱向對半剖開， 切厚片
2、用平口刀在火龍果表皮上斜切一刀口， 切透表皮
3、將火龍果上不的皮、肉分離
4、沿火龍果中部切開
5、將火龍果切開幷分離
切法四：
1、將火龍果洗淨對半剖開
2、用挖球器將火龍果果果肉挖成球狀， 火龍果皮可以做為盛水果的容器
作用和效果
較新的研究結果顯示， 火龍果和枝的汁對腫瘤的生長， 病毒及免疫反映抑止等病症上表現出了積極作用。 排毒解毒、保護胃壁;抗衰老、預防腦細胞變性， 抑制癡呆症發生;
美白皮膚、養顏;4.減肥、降血糖、潤腸滑腸、預防大腸、預防大腸癌發生等。 火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。 花可幹製成菜、顏色可提煉食用色素。
