誤區1：所有水果一律平等。
最健康的水果應該含糖少而膳食纖維高， 比如葡萄柚。 每天一兩隻蘋果也很好， 因為蘋果熱量低、脂肪少而纖維多， 容易讓人覺得飽。 另一個很好的選擇是食用方便的香蕉， 它們同樣膳食纖維很豐富。 不過像西瓜一類的水果就不是那麼好了， 西瓜含有許多的糖和熱量， 同時膳食纖維較少， 又很容易讓人吃過量。
誤區2：所有速食都不健康。
在健康呼聲愈發高漲的現在， 速食店也根據健康消費需求做了很多改變：許多速食店開始賣烤土豆、煮玉米、蔬菜沙拉等更健康的食品，
誤區3：吃涼拌菜能減肥。
多吃涼拌菜確實能夠少攝入熱量， 但光靠吃涼拌菜減肥卻不太可行。 因為有的涼拌菜也可能含有許多油， 或者含有火腿、油炸雞塊及多脂沙拉醬。 另外， 只有綠葉菜的涼拌菜也不能減肥， 不但很難吃飽， 還會讓你很快地餓了， 而用其他高熱量的食物來填飽肚子。 健康的涼拌菜應該含有多種蔬菜、營養豐富的豆類及杏仁等。 最好放點醋， 少放油。
誤區4：只要脂肪少， 就能敞開吃。
當你看到食品標籤上的“低脂或脫脂”的標籤時， 要提高警惕。 這並非意味著該食品一定健康：因為可能會加入了更多的糖來彌補脂肪少造成的味道損失。
