新生兒出生後的2～4周內生長最快， 按新生兒中等增長速度計算， 每日增長體重在30克以上。 新生兒補充營養的主要方式為：母乳餵養、混合餵養和人工餵養。 新生兒期較其它各期相對營養素需要為高， 為保證新生兒營養素的供給， 減少或避免新生兒生理性體重減輕， 應注意新生兒的營養供給量。
新生兒的營養和需要量
（1）熱能：估計新生兒每日每公斤體重需熱能（120～100）千卡/公斤， 如小兒出生時體重為3公斤， 每日約需熱能360～300千卡（表5）。
（2）蛋白質：新生兒時期處於正氮平衡狀態， 不僅要求相當高的量， 而且需要優質的蛋白質。
（3）脂肪：新生兒需要各種脂肪酸和脂類， 其中必需脂肪酸的攝入應占總熱能的1～3%， 即新生兒每日攝入的脂肪應為15～18克。
（4）碳水化物：母乳餵養時， 碳水化物的攝入應占熱能的50%。 3公斤的嬰兒每日應攝入碳水化物45克。
（5）其它各種營養素：每日需攝入鈣400～600毫克、鐵10毫克、維生素A200微克視黃醇當量、維生素D10微克， 水按每日每公斤體重80～150毫升， 母乳餵養的新生兒也應補充水份。
