在炎熱的夏天僅僅呵護皮膚是不夠的, 我們的眼睛也同樣需要保護。 因為太陽光中的紫外線, 特別是藍光對我們的眼睛會造成很大的傷害, 它可以穿透眼睛的晶狀體到達視網膜, 對視網膜造成光化學損害, 直接或間接導致黃斑區細胞的損害。
很多人在夏天選擇戴太陽鏡, 因為太陽鏡可以吸收紫外線, 從而太陽光直接照射。 可僅僅依靠這些是遠遠不夠的, 眼科專家建議, 可幫助我們通過飲食來保護眼睛的健康。
紅豔熟透的番茄、亮橙色的胡蘿蔔、黃綠色的萵苣、深粉色的懸鉤子和金黃色的檸檬。
建議一、多吃含維生素A的蔬果
含維生素A的蔬果對眼睛也是大有裨益。 我們可能早已知道胡蘿蔔對眼睛大有裨益—但可能還不知道為什麼。 因為胡蘿蔔飽含另外一種類胡蘿蔔素, β-胡蘿蔔素, 它在身體中轉化成維生素A, 而維生素A對眼睛正常行使功能是至關重要的。 而且β-胡蘿蔔素還是以下蔬菜產生深橙色的原因:筍瓜、紅薯、甜瓜、杏、桃和番木瓜。
建議二、多吃含維生素C的蔬果
含維生素C的蔬果是抗氧化劑。 抗氧化劑可以中和氧自由基—作為正常新陳代謝過程的一部分在身體中自然形成的高活性分子。
建議三、多吃黃綠色的蔬果
黃綠色的蔬果可以過濾藍光。 葉黃素和玉米黃素屬於色素複合物大家族一類胡蘿蔔素的成員。 這兩種色素給食物帶來了美麗的黃綠色的色彩, 如綠油油的菠菜、亮綠色的碗豆和深黃色的玉米。
談到眼睛健康, 增加顏色是關鍵。 胡蘿蔔和櫻桃無需加工, 它們本身就是很好的零食, 可以讓你邊享受美味邊給眼睛做Massage。 番茄汁、混合蔬菜汁和整只水果(如柑橘)榨的水果汁, 它們對我們的眼睛同樣有很好的保護作用。 現在很多人喜歡在早上調杯大豆蛋白奶昔, 其實在奶昔中添加一些草莓和獼猴桃, 就能增加原生態維生素的含量。 另:藍莓含有抗氧化成分-花青素、葉酸、維生素A和C, 對眼睛大有裨益,