女性朋友在懷孕期間的時候是會比較容易出現貧血的現象的， 大家在這個時候就可以適當的多吃一些花生之類的食物， 能夠起到比較不錯的補血效果。
孕婦吃生花生補血嗎， 這樣吃才好" alt="孕婦吃生花生補血嗎， 這樣吃才好">
貧血是孕期的常見病之一。 為了胎寶寶的健康， 孕婦應適當選食一些具有補血作用的食物， 如花生、紅棗等。 本文將為大家介紹幾款花生美食：
1、花生燜豬手
原料：豬蹄500克， 花生仁100克， 油菜100克， 蔥段、薑片各適量， 鹽、白糖、料酒、老抽、大料、花椒、砂仁各適量。
做法：
1.將豬蹄浸泡後洗淨， 剁成塊，
2.湯鍋中放入清水， 加入大料、花椒、砂仁、鹽、白糖、老抽、蔥段、薑片調好味， 燒開煮出香味， 放入豬蹄， 小火燒至熟透取出。
3.把煮好的豬蹄皮朝下放入大碗中， 花生仁放在豬蹄上， 加入蔥薑、料酒及適量高湯， 上籠蒸熟爛， 取出扣入盤中。
4.油菜洗淨， 入鍋煸炒， 加鹽調味， 裝盤即可。
2、花生魚頭湯
主料：鰱魚頭300克， 花生仁（生）100克。
輔料：腐竹10克， 棗（幹）10克， 薑 10克。
調料：鹽3克， 植物油 15克。
做法：
1、花生肉洗淨， 用清水浸半小時；支竹1條洗淨， 浸軟切小段；紅棗（去核）洗淨。
2、魚頭洗淨， 斬開兩邊， 下油起鍋略煎。
3、把花生、紅棗、薑片放入鍋內， 加清水適量， 武火煮沸後， 文火煲1小時， 放入魚頭、支竹再煲1小時， 調味供用。
3、紅棗花生燉豬蹄
材料：帶皮花生仁100克、紅棗15枚、豬蹄7-8塊、鹽1/4小匙、米酒1小匙
做法：
1、花生仁泡水8小時以上， 豬蹄洗淨。 放入滾水焯燙， 去除毛脂、撈出；紅棗洗淨。
2、豬蹄、花生和紅棗， 連同花生的泡汁一起放入鍋內， 加入5杯水和鹽、米酒， 燉煮至花生與豬蹄熟軟即可。
