巧克力芝士布朗尼的做法

健康的生活當然離不開營養的美食， 營養的美食當然離不開嫺熟的烹飪技巧。 所以我們經常在家裡學做飯， 烹飪技術才會越來越好 ， 那麼今天小編就為大家來介紹巧克力芝士布朗尼的做法， 趕快來提高一下你的烹飪技術吧！

1.將黑巧克力和黃油放在一起

2.隔水加熱融化後備用

3.將2個雞蛋打散， 加入糖粉60克、鹽、香草精5-6滴攪拌均勻

4.將2分次加入2中攪拌均勻

5.篩入中粉

6.用橡皮刮刀切拌均勻， 布朗尼糊就做好了

7.留1大匙布朗尼糊做大理石花紋， 其餘的倒入模具（我用的是一次性的七寸圓模， 實際上用三能六寸圓模就可以了），

8.將芝士隔水加熱

9.攪拌至順滑無顆粒狀

10.加糖粉40克攪拌均勻

11.然後加入香草精5-6滴攪拌均勻

12.再加入蛋黃1個， 攪拌均勻， 芝士糊就做好了

13.用勺子把芝士糊均勻的攤在布朗尼糊的上面， 用勺子背抹平， 將剩下的1大匙布朗尼糊用小勺淋在芝士糊的上面

14.畫圓， 再用牙籤在上面劃出大理石紋。 送入預熱好的烤箱倒數第二層， 170度45分鐘

仔細看完關於巧克力芝士布朗尼的方法步驟， 你想必已經有了自己的理解和掌握。 而要想做到一道菜， 要的不僅僅是方法， 更需要你的耐心。 那麼， 從此刻開始， 就行動起來吧。