健脾祛濕, 其實對我們的身體健康來說是非常重要的事情, 而且可以通過日常飲食去調理解決, 赤小豆薏仁茶或者是薏米冬瓜湯, 可以起到很好的健脾祛濕效果。
1、赤小豆薏仁茶
材料:薏米仁、赤小豆、馬齒莧、淡竹葉、槐米、綠茶、芡實
做法:成品, 袋泡茶, 沖泡即飲, 非常方便。 薏米仁、赤小豆皆為祛濕佳品, 加上馬齒莧、淡竹葉等清熱排毒之中藥材。 祛濕效果更佳。
2、薏米冬瓜湯
材料:薏米50克, 冬瓜150克。
準備:薏米提前用清水浸泡2~3小時。 冬瓜去皮, 切厚片備用。
做法:先把薏米放入鍋中, 加適量水, 大火燒開後停火, 燜30~50分鐘,
3、白鯽魚煲湯
用油將魚兩面煎黃, 用開水猛火煲湯, 煮成白色乳狀。 然後加砂仁3克、陳皮3克、香菜20克、生薑10克, 稍滾三分鐘。 鯽魚性甘平, 補而不燥, 健脾去濕, 而且還含有豐富的營養。 中醫認為此方補脾胃甚好。