艾葉其實有很多的保健功效和藥用價值, 而且其中的鈣、磷、鐵等這些營養元素, 對我們的身體健康也是比較好的, 艾葉煮雞蛋, 能夠起到很好地幫助女性治療婦科疾病的作用。
1.艾葉具有較高的營養價值, 含有維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素, 其性涼、清熱解毒, 具清涼、平抑肝火、祛風濕、消炎、鎮咳等功效。 因含有側柏蓮酮芳香油而具有獨特風味。 其中抗癌微量元素硒是公認抗癌植物蘆薈的10倍。 另外, 它對降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用, 是一種典型的保健蔬菜。
2.艾葉是婦科常用中草藥,
3.產婦在坐月子期間可以讓家人幫忙用艾葉煮水洗頭、洗澡, 具有理氣血、逐寒濕、止血、安眠、溫經的功效, 用艾葉做藥枕或薰蒸還可以防病。