凍餃子怎麼炸

從商場裡買來的速凍餃子裡面的肉餡基本上都是生的， 回家後自己煎炸餃子一定要煎熟， 不然消化不好的朋友吃了之後會出現鬧肚子的情況， 那麼凍餃子該怎麼炸才能熟透呢?下面為大家介紹一些小妙招;

主料冰凍水餃一小包

把冷凍餃子倒菜籃子裡， 下面放一菜盆， 倒開水解凍一分鐘左右， 將開水倒掉， 放一邊將水滴幹約2分鐘即可將平底鍋洗乾淨， 抹布擦乾裡面的水(防止鍋裡有水， 倒入食用油時油會飛漸起來傷到人)中火， 待鍋內水分都蒸發後倒入少許食用油， 油熱後將餃子快速倒入，

蓋上鍋蓋， 小火， 約5~8分鐘取下鍋蓋， 鍋裡的水基本被餃子吸收或者蒸發得差不多了， 用木鏟子輕輕的翻餃子， 至二面都炸到焦黃即可， 切記不能炸糊。 這樣炸餃子即健康又美味， 餃子餡有少許湯汁且都已熟透， 餃子外含油特別少。

注意事項

切記冰凍餃子不能直接油炸就吃

以上文章中所敘述的就是凍餃子的煎炸方法， 大家學會了嗎?方法簡單好學， 而且這樣炸出來的凍餃子不會出現生的情況， 放心吃就行了， 而且裡面還可以自己來調味， 非常的方便， 也很節省時間。