夏秋季的氣溫總是飄忽不定, 中午可以熱得讓你生不如死。 但一個颱風吹過, 又讓你有一夜回到“秋夜裡”的感覺。 可你有沒有想過, 為什麼不管環境的溫度怎麼變, 人的體溫總能保持在恒定的37℃左右?研究表明, 不僅恒定的體溫對健康有非常重要的意義, 生活中還有許多溫度與健康有關, 比如室內、室外的溫度, 食物、飲水的溫度, 洗臉、洗澡的溫度。
身體、皮膚、內臟各有溫度
每個人的體溫有所不同, 但大致都在37℃左右。 人類依靠先進的體溫調節系統‘以不變應萬變’, 在自然界的選擇中存活下來。
正常人的體溫在一天24小時內會略有波動,
除了體溫外, 人還有“皮膚溫”, 也就是皮膚表面的溫度。 在環境溫度為23℃時, 人的額部皮膚溫一般為33—34℃, 手為30℃, 腳為27℃。 就連人的內臟也各有溫度:肝臟溫度最高可達38℃;腦產熱量較多, 溫度也接近38℃;腎臟、胰腺及十二指腸的溫度則略低。
夏季空調最佳溫度
夏天空調開多少度合適, 專家表示, 一般來講空調開26℃到28℃身體感覺是最舒服的, 而且這個溫度也比較省電;另外,
實際上, 人體所感覺到的有效溫度, 比室內空氣的溫度要相應略低一些, 一般約低1~2℃, 即空調的送風溫度雖然略為高一些, 但是, 人體實際所感覺到的溫度並沒有那麼高。 因此, 空調的控制溫度調整到27℃左右, 這時人體的感覺將更為舒適。
夏天當室內溫度調控得過低, 如20℃以下, 人們長期生活和工作在較低的室溫中,
生活中的最佳溫度
35—38℃:最佳飲水溫度
這一溫度最接近人體體溫。 對於熱飲來說, 沖蜂蜜水的最佳溫度為50℃;熱牛奶、熱湯等在60℃時味道最好。 無論如何, 飲水和進食食物的溫度, 都絕對不要超過60℃。 對於冷飲來說, 汽水在5℃時最可口。
39℃:洗澡水最佳溫度
洗澡的水溫應該在35—40℃之間, 略高於體溫的39℃最適合。 過高的水溫會破壞皮膚的保護層, 使皮膚喪失對污染及細菌的抵抗能力。 建議洗時先用手試試, 如果手覺得燙, 那麼對於身體其他部位來說也燙。
38—43℃:泡腳的最佳溫度
腳部溫度是人體中最低的, 因此泡腳水可以稍熱一點, 能促使足部和下肢血管擴張,
生活健康溫度感受37°以外的溫存
32-35℃:洗臉的最佳溫度
洗臉水的溫度應比體溫低一些, 32-35度之間。 這個溫度, 南方某些地區自來水就能夠達到, 但北方則需要加熱自來水才可以。 注意, 洗臉最好使用流水。 如果自家沒條件令自來水的溫度達到所需溫度, 也可以採用水盆, 但一定要換新水多沖洗幾次, 否則對肌膚健康不利。
30℃以下:化妝品的最佳保存溫度
溫度過高的地方不宜存放化妝品, 因高溫不僅容易使化妝品中的水分揮發,
22-25℃:讓人精神煥發的最佳工作溫度是
科學研究表明在22攝氏度下, 工作效率會降低, 但高於25攝氏度又會犯困。 所以要適當調節辦公室的空調溫度, 避免過高或過低。
20℃:人體舒適的睡眠溫度
在夏天不要將空調調製過冷, 冬天同樣不能調製過高。 冬日睡眠前最好用熱水泡腳, 以增加全身血液迴圈、增高體溫、以利入眠, 但同時又要保持睡眠環境的通風, 不要穿過多衣物睡覺, 睡前將被子抖一下都是好辦法。
飲食中的最佳溫度
60℃—70℃煮牛奶
牛奶富含蛋白質,蛋白質在加熱的情況下會發生較大的變化,在60℃—62℃時,呈膠體狀態的蛋白質微粒出現脫水,由溶液變為凝膠狀,隨之會出現沉澱;當溫度升高到100℃時,牛奶中的乳糖開始焦化,使牛奶呈現褐色,並逐漸分解形成乳酸,產生少量中酸,使其帶有酸味,營養價值下降。所以,牛奶不宜高溫久煮,一般在60℃—70℃時,既可達到殺菌消毒之目的,且味道鮮美。
70℃—80℃泡茶
用這個溫度的水泡茶泡出的綠茶水色香味俱佳,且茶葉中所含的維生素C、咖啡鹼、鞣酸等不遭破壞。
50℃—60℃沖蜂蜜水
過熱的開水不僅改變了蜂蜜的甜美味道,使之變酸,而且可使蜂蜜中的酶類物質變性,產生過量羥基甲糖醛,使營養成分被破壞。
60℃—70℃煮牛奶
牛奶富含蛋白質,蛋白質在加熱的情況下會發生較大的變化,在60℃—62℃時,呈膠體狀態的蛋白質微粒出現脫水,由溶液變為凝膠狀,隨之會出現沉澱;當溫度升高到100℃時,牛奶中的乳糖開始焦化,使牛奶呈現褐色,並逐漸分解形成乳酸,產生少量中酸,使其帶有酸味,營養價值下降。所以,牛奶不宜高溫久煮,一般在60℃—70℃時,既可達到殺菌消毒之目的,且味道鮮美。
70℃—80℃泡茶
用這個溫度的水泡茶泡出的綠茶水色香味俱佳,且茶葉中所含的維生素C、咖啡鹼、鞣酸等不遭破壞。
50℃—60℃沖蜂蜜水
過熱的開水不僅改變了蜂蜜的甜美味道,使之變酸,而且可使蜂蜜中的酶類物質變性,產生過量羥基甲糖醛,使營養成分被破壞。