消化系統的主要功能是消化食物和吸收營養, 這樣才能夠有利於腸胃生理活動。 食物一旦被人體所消化和吸收, 就能夠給人體提供所需的營養物質和能量, 食物中有水和無機鹽, 這些物質是可以被人體所吸收並且利用起來的, 至於糖類是不能夠被直接吸收的, 下面是小編找到的關於哪些食物是利於消化吸收的內容。
1、大麥及大麥芽 含有維生素A、B、E和澱粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉化糖酶、尿囊素、蛋白質分解酶、脂肪和礦物質等。
2、酸牛奶
酸牛奶除含有牛奶的全部營養素外, 突出的特點是含有豐富的乳酸,
3、牛奶 牛奶對胃液的分泌是弱刺激物, 具有弱鹼性反應, 能與胃酸結合, 中和胃酸, 防止胃酸對潰瘍面的刺激。
4、蘋果
蘋果既能止瀉, 又能通便。 其中含有鞣酸、有機堿等酸類物質具有收斂作用, 所含果膠可吸收毒素。 對單純性的輕度腹瀉, 單吃蘋果可止瀉。 蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動, 加速排便, 故又有通便作用。
5、番茄 含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸可保護維生素C, 使之在加工烹飪過程不被破壞, 增加維生素的利用率。
總的來說利於消化吸收的食物還有很多,