研究人員分析發現,每週至少吃5個蘋果的人,患2型糖尿病的風險比不吃蘋果者低23%。
蘋果富含天然化合物類黃酮--一種強力抗氧化劑,它存在於水果、蔬菜和穀物中,有研究已經證實,類黃酮對人體健康有益,可降低患心臟病和癌症的風險。 研究人員認為,儘管果糖會快速使血液中的葡萄糖水平升高,但水果中的纖維和果膠都對人體健康有益,但最近的一項研究稱,喝果汁可能會增加患糖尿病的風險。 因此,人們應選擇吃新鮮水果而不是喝果汁。
因此,糖尿病人是可以吃蘋果的。
二、糖尿病人吃蘋果的好處
1、對於比較肥胖的糖尿病患者來說,每天適當的吃些蘋果可以有效減肥。 蘋果減肥法能使胃部收縮,減肥後食欲變得容易控制,而且味覺變正常,減少刺激性食物或油膩食物的攝入。
2、蘋果中的果膠可以降低膽固醇。 荷蘭學者從長期調查研究中發現,每天吃1個蘋果的人,膽汁的排出量和膽汁酸的濃度增加,有助於肝臟排出更多的膽固醇。
3、蘋果還可以促進血液內白血球的生成,提高人體的抵抗力和免疫力,同時促進神經和內分泌功能。
4、蘋果所含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質,可及時清除體內的代謝“垃圾”,吃熟蘋果,可治療便秘。
5、蘋果含有的糖和鋰、溴元素,是一種有效鎮靜的安眠藥,且無副作用。
6、蘋果中的膠質和向量元素鉻能保持血糖的穩定。
7、蘋果還富含鉀,它具有降低血壓和保護心血管的作用,蘋果能夠預防糖尿病心腦血管併發症的發生。
三、糖尿病人吃什麼蘋果比較好
蘋果中的含糖量約為13.5%,而且以單糖為主,吸收率較高,在空腹時食用容易引起血糖的波動。 但糖尿病人能吃青蘋果(酸味蘋果),糖尿病人能吃青蘋果(酸味蘋果),這類蘋果中含有的鉻能提高糖尿病患者對胰島素的敏感性,而蘋果酸可以穩定血糖,預防老年糖尿病,因此糖尿病患者宜吃酸味蘋果。
由此可見,糖尿病人吃蘋果有不少的好處,糖友在血糖穩定的情況下可以吃蘋果解饞。
四、什麼情況下可以吃水果
並不是所有的患者都可以吃水果,糖尿病患者在病情控制在穩定的情況下可以適當的吃,一般說來,空腹血糖7。 8毫摩爾/升以下(140毫克/分升),餐後2小時血糖在10毫摩爾/升(180毫克/分升)以下,以及糖化血紅蛋白7。 5%以下,病情穩定,不常出現高血糖高血糖高血糖高血糖或低血糖低血糖低血糖低血糖的患者,可以在營養師的指導下選用含糖量低、味道酸甜的水果。 對於一些血糖高、病情不穩定的患者只能選用含糖量在5%以下的蔬菜、水果,像草莓、番茄、黃瓜等。
五、糖尿病患者每天可適合吃多少水果
水果是身體不可缺少的一部分。 糖尿病患者每天所要吃的水果量是要根據患者的病情然後由營養師進行計算出來的。 在一般情況下,如果糖尿病患者的血糖控制的比較穩定,則每天可以吃150克左右的含糖量較低的新鮮水果。 如果每天吃新鮮水果的量達到200-250克,就要從全天的主食中減掉25克(半兩),以免全天總能量超標,造成血糖升高,造成必要危害的發生。
