每天吃著豆漿饅頭、麵條麵包這些食物作早餐， 是不是想換換口味呢？那麼給大家介紹一款美味的早餐， 就是芝麻煎餅。 香脆的煎餅灑上甘香濃郁的芝麻， 有沒有令人食欲大開。 香脆的煎餅既充饑又有營養， 是一份特別好的早餐。 那麼我們就一起來學習一下這芝麻煎餅的做法吧。
健康功效：
芝麻：明目、祛風、補血
? 主料：麵粉、芝麻
? 輔料：水 、鹽、糖、油
? 耗時：30分鐘
菜譜做法：
? 1.把麵粉一小碗（這個量夠一家3口人， 每人3張餅）兌清水， 攪拌成稀糊糊狀。 放多少水我沒量
? 2.麵糊糊裡可以放入少許鹽， 放入熟芝麻。 喜歡吃， 可以多放點
? 3.平底不粘鍋裡刷上油， 沒有刷子可以用廚房紙蘸油在鍋裡蹭勻即可
? 4.將鍋稍稍加熱， 不能太熱， 太熱， 麵糊入鍋就直接熟了， 沒法攤開了
? 5.舀一勺麵糊放入平底裡， 快速用炒菜鏟蘸水將麵糊糊攤成薄薄的餅， 就像街上賣的煎餅果子的煎餅一樣
? 6.看表面已經變色， 就可以翻過來， 2--3分鐘就ok了。 這時候火不能太大
? 如果想吃芝麻煎餅作早餐的朋友， 最好前天晚上就把煎餅做好， 早上一熱就能食用了。 因為芝麻煎餅的做法雖不難， 但耗時較長， 各位要上班的朋友時間緊迫， 早上才做芝麻煎餅， 時間會很緊促， 所以最好是前天晚上就做好。 芝麻煎餅中的芝麻營養豐富， 大家不妨多做來吃。
