慢性腎小球腎炎(慢性腎炎)患者往往會出現高血壓和水腫的情況, 這是由於腎臟排泄鈉鹽的能力下降引起的。 鈉鹽瀦留在人體內的同時水分也會留在血液中, 會引起血容量增加和血壓升高。
慢性腎小球腎炎可導致高血壓, 而高血壓的出現往往是腎病惡化的重要信號, 加速腎臟的破壞。 血管中過多的水分還可以自血管中漏出而形成水腫, 如眼瞼水腫、下肢水腫, 甚至腹水、胸水、心包積液等。 因此, 為了控制高血壓和水腫, 慢性腎炎應限制食鹽和水分的攝入。
如果尿量較多, 沒有出現高血壓、水腫的情況,
除了食鹽以外, 含鈉高的食物也要少吃或不吃, 主要是醬油、鹹菜、泡菜、鹹蛋、醃肉、燒鹼製作的饅頭、糕點等。 可用糖、醋、番茄醬等代替食鹽來進行調味。