烤肉肉夾饃， 顧名思義是把裡烤肉夾到饃裡的肉加饃， 烤肉肉夾饃， 在路邊的小攤上有很多賣的， 可是畢竟自己製作的才安全健康， 烤肉肉夾饃的製作方法， 簡單方便。 可是對於裡烤肉選擇是非常重要的， 下面就來介紹一下裡烤肉肉夾饃的做法和製作它所需要的材料。 希望對大家有幫助。
1.豬肉切成10cm見方的大塊， 放入涼水中浸泡2小時以上， 中間最好換2次水， 這樣肉裡面的淤血才會被泡出來;2. 將泡好的豬肉洗乾淨放入鍋中多加一些清水然後大夥燒開， 潷去浮沫;3. 將所有的調料都放入鍋中大火燒開後，
白吉饃的做法：1. 將麵粉放入盆中， 放入乾酵母、泡打粉、食用堿和玉米油;2. 倒入清水用筷子攪拌成雪花狀面絮;3. 用手揉成光滑麵團;4. 將麵團蓋上保鮮膜放在溫暖處發酵， 不要完全發透， 稍微有一點點起發就可以， 也就是麵團切開的話可以看見裡面有小孔洞而不是大孔洞。 5. 將發好的麵團揉勻， 然後平均分割成8份6. 取其中的一份先搓成長劑子， 手掌略壓扁後再用擀麵杖擀成長條;7. 將擀成的長條面片從頂端卷起， 卷成一個圓筒;然後將圓筒豎放在案板上， 用手按扁成一個小圓餅;8. 用擀麵杖擀成0.8cm厚， 直徑大約10cm左右的圓餅， 剩下的幾份也同樣製作;9. 煎鍋燒熱不用放油，
自己按照製作步驟製造出來的烤肉肉夾饃， 營養美味又健康， 非常適合給家裡的小孩和大人吃， 吃起來又非常的方便， 希望以上我說的對大家有幫助， 希望大家做加饃， 做的愉快， 吃的開心!平時要注意自己的飲食， 合理搭配， 才能養成一個健康的體魄!
