豬肝腰花面這種食物的製作方法是比較簡單的, 只要我們在製作的時候準備好麵條、番茄以及豬肝等食材, 然後將它們切好之後, 一起放進鍋裡面煮開就可以了, 最後加上一下花生油以及調料就可以出鍋食用。 對於上班的朋友們, 你們不放嘗試一下豬肝腰花面的製作方法, 不會影響到你們的上班時間。
番茄豬肝菠菜面的製作食材:
麵條250克, 番茄100克, 菠菜50克, 豬肝75克, 花生油10克, 花椒, 精鹽, 香油, 雞湯, 醬油, 薑絲, 蔥絲各適量。
1、切面在開水鍋中煮熟煮透撈出, 用冷水過涼, 控淨水分, 盛入湯碗中備用。2、豬腰剖開, 片去臊筋, 改麥穗花刀, 用花椒水浸泡15分鐘。 撈出, 入沸水中氽燙, 過涼備用。
3、炒鍋燒底油, 油開烹入蔥花、薑末和少許醬油炸鍋, 添適量高湯燒開, 下入幾棵菜心和腰花, 打去浮沫, 加精鹽、味精、香菜段、香油找口, 再開鍋。
4、將湯汁倒入面碗中即可食用。
豬肝含有豐富的鐵、磷, 它是造血不可缺少的原料, 豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素, 有利於兒童的智力發育和 身體發育。 豬肝中含有豐富的維生素A, 常吃豬肝, 可逐漸消除眼科病症。 據近代醫學研究發現, 豬肝具有多種抗癌物質, 如維生素C、硒等, 而且肝臟還具有較強的抑癌能力, 含有抗疲勞的特殊物質。 肝臟是貯存養料的器官, 同時又是解毒器官, 不斷發揮其解毒作用,
這篇文章詳細的為我們介紹了豬肝腰花面的製作方法, 希望大家在生活中可以動手去製作它。 製作豬肝腰花面的時間不會很長, 所以上班的朋友們, 你們不用擔心, 只要你們將麵條煮開之後, 將豬肝以及其他的食材在開水中煮開就可以了。