海帶蘿蔔湯的功效如何

海帶蘿蔔湯是將新鮮的海帶和蘿蔔放在一起燉煮而成的， 兩者的營養價值都很高。 海帶蘿蔔湯也許是比較常見的做法了， 但是很多朋友並不是很瞭解海帶蘿蔔湯的一些營養價值和功效。 包括海帶蘿蔔湯的做法其實也很多種的， 所以， 下面不僅會提到海帶蘿蔔湯的功效， 做法也一併講了。

海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維， 能清除附著在血管壁上的膽固醇， 調順腸胃， 促進膽固醇的排泄；其所含的豐富的鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收， 降低血壓。 這三種物質協同作用， 其降脂的作用較為顯著。

白蘿蔔是低能量的食品， 含有較多的膳食纖維、碳水化合物， 還含有維生素C、維生素E和鈣、鋅等營養素， 這些都有利於控制體重、增強機體的抗病能力。

用 料海帶150克， 白蘿蔔300克， 雞肉絲適量， 大頭菜半個， 酒50毫升， 鹽、胡椒、醬油、醋各少許。

制 法 將白蘿蔔去皮， 切成片。 將大頭菜去皮， 切成塊狀。 將海帶切成細片。 將白蘿蔔、大頭菜、海帶放入鍋內， 加鹽同煮湯， 在湯中加少許醋， 再加雞肉絲、胡椒、酒、醬油即成。

注 釋：海帶不但對預防甲狀腺腫大和維持其正常功能大有益處， 還有降低血脂、降低血壓的作用；白蘿蔔有健胃消食、止咳化痰、順氣利尿的功能。 二藥合用， 可治療甲狀腺腫、支氣管炎等疾病。

對於身體水腫比較厲害的平朋友，

就可以通過海帶蘿蔔湯來緩解這種情況。 包括咳痰比較嚴重， 痰多一直咳不出來的情況， 也可以通過海帶蘿蔔湯得到改善。 總而言之， 海帶蘿蔔湯對身體的好處非常多， 經常吃海帶蘿蔔湯就能感覺到身體的舒適了。