牛奶和鳳梨雖然我們在生活中非常容易接觸到， 可是需要注意的是， 有的食物是相克不能夠一起同吃的， 比如牛奶和鳳梨就不可以一起食用， 容易影響到蛋白質的消化吸收。
1.鳳梨——雞蛋相克。 雞蛋中含有大量的蛋白質；鳳梨中含有豐富的果酸。 若二者同時食用， 果酸可使蛋白質凝固， 影響蛋白質的消化吸收， 不利於健康。
2.鳳梨——蘿蔔相克。 鳳梨中含有豐富的維生素C， 蘿蔔含有維生素C酵酶， 可破壞食物中的維生素C。 若兩者一同食用， 不但破壞鳳梨中的維生素C， 降低其營養價值， 還會促使鳳梨所含的類黃酮物質轉化為二羥苯甲酸和阿魏酸，
3.鳳梨——牛奶相克。 鳳梨中含豐富的果酸.牛奶中含有大量的蛋白質。 若二者同時食用， 鳳梨中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固， 影響蛋白質消化吸收。
