到了年底， 新年聚會上的飯局是否讓你應接不暇呢？每年到了這個時候， 基本上就是一頓接又一頓的節奏。 如此頻繁的聚餐， 即使是再能吃的吃貨， 肚皮也受不了啦！下面和編輯一起看看， 如何吃， 既能消化順暢又能盡情享每一頓美食吧！
十招幫你減輕腸胃負擔
一、儘量吃雞胸肉
一般聚餐都少不了肉類（除非素食主義者的聚會啦）。 面對桌面上那麼多肉， 你就得Hold住哦， 儘量選擇多吃去了皮的雞胸肉。 雞胸肉是在胸部裡側的 肉， 形狀像斗笠。 肉質細嫩， 滋味鮮美， 營養豐富， 能滋補養身。 但它卻只含有與蝦、螃蟹等相當的脂肪。
二、適當吃辣
如果能吃辣的， 儘量在吃大餐的過程中吃一點點。 辣椒中的辣椒素能加速脂肪分解， 有減肥的作用。 每餐加上一茶匙的黑胡椒粉或紅辣椒粉（或芥末醬）， 以 增加新陳代謝， 消耗脂肪。 當然， 也不能吃太多， 畢竟辣的東西能使人開胃， 從而讓你想吃更多的東西了， 這就與減法初衷背道而馳了。
三、細嚼慢嚥
很多人進食時都是狼吞虎嚥， 味素和匆匆而過的食物， 只能晴蜓點水般地接觸一下，
四、避免生冷
不要讓自己吃太多生冷的東西， 這是每個女人善待自己的表現之一。 過涼的食物會讓體溫更低， 新陳代謝更加緩慢。 就餐的時候， 那些沙拉什麼的， 就讓男人們解決了吧。 多吃溫熱， 能更有滿足感， 也是健康地間接控制了飲食。
五、轉移注意力
不要一昧地顧著埋頭吃， 這樣不但形象不好， 一不小心還吃多了。 儘量把注意力轉移在和親人朋友們的聊天上吧， 聊得開心， 說話一多， 就沒那麼多時間吃了。 而且吃完了， 同樣會因為談話愉快而覺得有莫大的滿足感。
六、不要空腹前往聚餐
別抱那些“吃得少就吃虧”的心理， 因此在就餐前故意餓著肚子。 其實大家聚在一起， 無非就是為了開心， 所以就別計較那些物質之類的了。 在家吃了一點再出門聚會， 和“磨刀不誤砍柴工”道理的相當呢。 吃前你不是那麼餓的， 就不會太期待這頓大餐， 正式吃的過程中就不會吃太多了。
七、用餐期間稍作休息
用餐期間要稍做休息， 剛開始的休息時間可能只有三十秒， 但可以慢慢把時間拉長， 一分鐘、兩分鐘， 最後目標是三分鐘停頓的時間， 可用來回想自己剛吃下了那些食物， 然後再冷靜地決定該再吃多少東西。 這個習慣可以讓你的胃稍微舒緩一下， 同時幫助你少吃些。
八、點粗糧代替白飯
出去吃， 點菜多了，
九、以白水代替酒或是飲料
白水中不含熱量。 通常標準的一杯水是250毫升。 你可以這樣估計， 我們喝3口水大概相當於50毫升。 我們還可以用稀釋的方式：喝飲料和汽水時在杯子 裡放滿冰塊（這樣至少可以減少一半）， 兩天就能少攝入200卡的熱量。 如果你漸漸地習慣了喝白水， 每天就可以少攝入400卡的熱量。 一年就可以瘦 10-18公斤。
十、飯前喝湯
酒席上一般有湯， 記住要在飯前喝。 如果飯後才喝， 本來胃裡已經充滿了食物， 再加上一碗熱湯， 很容易使人吃得太飽， 而且湯會沖淡胃液， 影響食物的正常消化。 所以， 想要瘦身的人， 最好在飯前先喝一小碗清湯或一杯開水墊墊底， 這樣可以減少進食量， 從而達到減肥的目的。
除此之外， 在過年期間也可以儘量多吃已下8種食物， 這些可以幫你更好的消化。
八種食物 解決消化不良
1、大麥及大麥芽
含有維生素A、B、E和澱粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉化糖酶、尿囊素、蛋白質分解酶、脂肪和礦物質等。 大麥中的尿囊素可促進胃腸道潰瘍的癒合。
2、優酪乳
優酪乳除含有牛奶的全部營養素外， 突出的特點是含有豐富的乳酸， 能將奶中的乳糖分解為乳酸。 對於胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人，可改喝優酪乳。乳酸能抑制體內黴菌的生長，可預防使用抗菌素類藥物所導致的菌群失調。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質產生的毒物堆積，因而有防癌作用，優酪乳有輕度腹瀉作用，可防止老年人便秘。
3、蘋果
蘋果既能止瀉，又能通便。其中含有的鞣酸、有機堿等物質具有收斂作用，所含果膠可吸收毒素。對單純性的輕度腹瀉，單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動，加速排便，故又有通便作用。
4、番茄
含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸，可保護維生素C，使之在加工烹飪過程不被破壞，增加維生素的利用率。番茄中還含有一種特殊成分——番茄素，有助於消化、利尿，能協助胃液消化脂肪，番茄素還能抑制細菌和真菌的生長，可治療口角炎。
5、橘皮
橘皮對消化的促進作用主要是其中含有的揮發油對消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促進胃腸蠕動。
6、雞肫皮
又稱雞內金，為雞胃的內壁。雞肫含有胃激素和消化酶，可增加胃液和胃酸的分泌量，促進胃蠕動。胃激素遇高熱易受破壞，故以生食為佳。
7、番木瓜
未成熟的番木瓜含有兩種酶類，一種叫番木瓜蛋白酶類，一種叫番木瓜蛋白酶，可分解脂肪為脂肪酸，可促進食物的消化和吸收。
8、白菜
含有大量的粗纖維，可促進胃腸道蠕動，幫助消化，防止大便幹結。
對於胃腸道缺乏乳酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人，可改喝優酪乳。乳酸能抑制體內黴菌的生長，可預防使用抗菌素類藥物所導致的菌群失調。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質產生的毒物堆積，因而有防癌作用，優酪乳有輕度腹瀉作用，可防止老年人便秘。3、蘋果
蘋果既能止瀉，又能通便。其中含有的鞣酸、有機堿等物質具有收斂作用，所含果膠可吸收毒素。對單純性的輕度腹瀉，單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動，加速排便，故又有通便作用。
4、番茄
含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸，可保護維生素C，使之在加工烹飪過程不被破壞，增加維生素的利用率。番茄中還含有一種特殊成分——番茄素，有助於消化、利尿，能協助胃液消化脂肪，番茄素還能抑制細菌和真菌的生長，可治療口角炎。
5、橘皮
橘皮對消化的促進作用主要是其中含有的揮發油對消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促進胃腸蠕動。
6、雞肫皮
又稱雞內金，為雞胃的內壁。雞肫含有胃激素和消化酶，可增加胃液和胃酸的分泌量，促進胃蠕動。胃激素遇高熱易受破壞，故以生食為佳。
7、番木瓜
未成熟的番木瓜含有兩種酶類，一種叫番木瓜蛋白酶類，一種叫番木瓜蛋白酶，可分解脂肪為脂肪酸，可促進食物的消化和吸收。
8、白菜
含有大量的粗纖維，可促進胃腸道蠕動，幫助消化，防止大便幹結。
