中醫認為， 蝦味甘性溫， 有補腎壯陽的功能。 現代營養學家一致認為， 蝦營養價值豐富， 脂肪、微量元素（磷、鋅、鈣、鐵等）和氨基酸含量甚多， 還含有荷爾蒙， 有助於補腎壯陽。 在西方， 也有人用白蘭地酒浸蝦以壯陽， 鑒於此，
一、韭菜炒蝦肉
原料：韭菜適量， 鮮蝦250克， 生薑3片。
制法：將蝦去腸去殼， 爆香薑片， 放入鮮蝦炒熟。 韭菜略炒， 與蝦一起上碟即可。
功效：主治腎虛、陽痿等症。
二、蒸蝦仁
原料：蝦仁15克， 海馬10克， 公雞1只， 調味品及清湯適量。
制法：將公雞宰殺後， 去毛及內臟， 洗淨， 裝入盆內。 將海馬、蝦仁用溫水洗淨， 泡放在雞肉上， 加調味品、清湯， 蒸至爛熟即可。
功效：溫腎壯陽， 益氣補精。 主治陽痿早洩。
三、米酒炒大蝦
原料：對蝦300克， 米酒適量， 生薑3克。
制法：將對蝦去腸洗淨放入米酒中浸泡15分鐘後取出， 加油、生薑猛火炒熟， 調味上碟。
功效：主治腎氣不足和陽痿。 通血脈， 補腎壯陽。
四、仙茅蝦
原料：仙茅20克，
制法：仙茅用清水洗乾淨。 大蝦用清水洗乾淨去殼， 挑去蝦腸。 生薑切末。 把以上原料一起放入瓦煲內， 加水適量， 中火煲1小時， 加入鹽少許即成。
功效：主治腎虛陽痿、精神不振、腰膝酸軟等。
五、醉蝦
原料：蝦600克， 紹酒適量。
制法：將蝦洗淨， 剪去頭須， 除淨肚腸。 再將蝦與紹酒一同煮2分鐘， 根據自己喜好， 適當加調味品。 浸泡1小時後可以食用。
功效：主治腎虛、陽痿、性功能減退等症。
文章中介紹了一些蝦的吃法和好處， 如果想要補腎益氣， 治療男性疾病的話， 蝦肉是很好的食療的方法， 根據文章中介紹的做法， 可以治療不同的病症。 而且還可以根據自己的口味， 選擇自己喜歡的食療的方法， 當然在處理蝦的時候一定要清理乾淨，
