秋梨膏止咳、祛痰、生津、潤肺

據《本草求原》記載， 唐武宗李炎， 得了一場病， 終日感覺口乾舌燥， 心熱氣促， 服了上百種藥物均不見療效， 御醫和滿朝文武心急尤甚， 卻苦無良方。 正在人們焦慮不安之時， 來了一位青城山下來的道士， 他用梨、蜂蜜及一些中草藥配伍熬制的蜜膏治好了皇帝的病。 據說， 這就是最早的秋梨膏。

秋梨膏一直作為皇宮的御用養生佳品。 直到清代， 才由宮中太醫將此方帶到民間。 自此以後， 百姓們一有咳嗽感冒， 不是去看郎中， 而是自家熬上一碗秋梨膏， 取一勺用溫開水化開， 喝下去甜絲絲的， 沒一點藥味兒，

還帶著淡淡的梨香， 老幼皆宜。

什麼是秋梨膏

秋梨膏也叫雪梨膏， 是以精選的秋梨為主要原料， 根據不同的需求， 搭配具有止咳、祛痰、生津、潤肺的中草藥， 如紅棗、生地、葛根、蘿蔔、麥冬、藕節、老姜、貝母、蜂蜜等藥食同源之原材料， 精心熬制而成的藥膳飲品。

秋梨味酸甜， 性寒涼， 能生津止渴， 潤肺清心， 利腸解毒， 可達到潤肺止咳、清熱化痰、寧心安神的功效。 其餘的幾味材料中， 紅棗補血， 老薑暖胃， 蜂蜜養神， 藕汁、葛根等生津。 搭配在一起熬製成的秋梨膏， 具有潤肺止咳、生津利咽的功效。 用於陰虛肺熱之咳嗽喘促、痰涎黏稠、胸膈滿悶、口燥咽幹、煩躁聲啞， 對肺熱久嗽傷陰者尤佳。

秋天為什麼要食秋梨膏

秋天的三個月， 是萬物成熟、收穫的季節。

這時天氣漸涼， 人體應使意志安逸寧靜， 以緩和秋天肅殺氣候對人體健康的影響。 秋氣與肺緊密相關， 要讓身體與秋天的氣候相適應， 使肺氣不受秋燥的損害， 就要調理養肺， 適應秋天乾燥的氣候。

從中醫節氣看， 秋天是氣候轉換的分界點。 天氣明顯轉涼， 早晚溫差大， 容易感冒、咳嗽， 有些人甚至會腹瀉、腸胃功能失調。 中醫認為， 肺氣太盛可克肝木， 故多酸以強肝木， 酸甘化營。 因此， 多攝取酸性食物， 可以刺激人體內分泌更多的津液， 達到減燥潤肺的目的。

中醫名家樊正倫講過：秋氣與肺氣相通， 秋天是氣血往裡走的季節， 中醫講肺主治節， 可以幫助氣血從外往裡收。 到秋天的時候， 最好吃一些秋梨膏。 大家都知道，

梨的金氣和秋氣是最重的， 梨花開出是白的， 中醫講“白色入肺”。 梨有潤肺止渴的作用， 可以入肺經， 有助於氣血速降， 幫助氣血從外面向裡面走。 等到了冬天的時候， 氣血都到身體裡面去了， 再吃一些有營養的食物， 它就能夠充分的運化， 補充氣血， 為來年的春天做準備。

秋梨膏應該怎麼吃

秋梨膏固然是潤肺止咳的佳品， 但即使秋梨膏口感再好， 也不能當成飲料隨便喝， 而應當辨證來服用。 中醫講“燥邪傷肺”， 燥為陽邪， 從口鼻侵於肺， 最易耗傷肺陰。 秋梨膏所含成分多是為防潤燥護陰之品， 比如秋梨、麥冬、貝母等， 因此對於陰虛肺熱之燥咳， 特別有效。 然而， 咳嗽有諸多證型， 比如風寒咳、風熱咳、痰飲咳、肝火咳等， 此時吃秋梨膏不僅效果不佳，

有時還會雪上加霜。 此外， 中醫認為秋梨膏性涼， 故脾胃虛寒、手腳發涼、大便溏瀉的人最好少吃或不吃， 以免虛寒症狀加重， 更容易腹瀉， 即便是易上火、大便幹、咳嗽的患者也不要喝， 應適可而止。 還應注意一點， 因秋梨膏含糖量較高， 因而糖尿病人也不適宜食用。

秋梨膏宜空腹服， 可用溫開水和勻沖服， 也可以含化。 如空腹服不適， 可在飯後服用。 如膏滋稠厚， 難以烊化， 則可隔水蒸化後服用。 服用劑量要根據病情或身體情況及藥物性質而決定， 特別與患者消化功能關係密切。 一般應從小劑量開始， 逐漸增加， 如每日先服一湯匙， 如果消化功能正常， 或病情需要， 再改為早晚各服一湯匙。

秋梨膏不宜用茶水、牛奶送服。

服藥期間應忌食生冷、油膩、辛辣等不易消化及有特殊刺激性的食物以及具有解藥性的食物。

服用秋梨膏的注意事項

一是秋梨膏裡還含有較多鐵， 喝多了可能導致牙齒變色、發黑。 喝過之後最好立即漱口。

二是1歲以下的寶寶不能喝秋梨膏。 秋梨膏裡含有蜂蜜成分， 1歲以下的小寶寶的胃腸屏障功能發育還不完善， 蜂蜜裡可能含有的肉毒桿菌有可能導致寶寶中毒。

三是感冒、突發急性疾病時， 或服用“秋梨膏”後舌苔厚膩者， 應暫停服用。

四是服用秋梨膏後出現過敏症狀， 如蕁麻疹、皮膚瘙癢， 應立即停藥， 並進行相應處理。