大家都知道的就是梨子屬於涼性水果， 因此對於秋梨膏來說， 其實也有類似于梨子的保健功效， 也就是說梨膏糖的功效就是清火潤肺， 對於肺熱咳嗽、咽幹舌燥都有一定的緩解效果， 其實適合各類人群。 下面給大家介紹一下美味養生的秋梨膏的做法， 趕緊學習給家人做一做吧。
主料
秋梨(鴨梨)5個 羅漢果1個
輔料
冰糖適量 老薑絲適量
蜂蜜100ML
秋梨膏的做法步驟
1、準備材料
2、秋梨洗淨削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁.
3、將梨蓉和梨汁放入沙鍋,加冰糖。
4、 加入老薑絲。
5、羅漢果用手瓣碎加入。
6、大火煮開後轉小火慢熬30分鐘.
7、 倒出用紗布或者篩子過濾出沙鍋中的梨蓉,薑絲及羅漢果的渣。
8、濾出的汁水倒回鍋中，開著蓋子繼續用小火熬。
9、煮到鍋中汁水開始變濃，用木鏟不斷攪拌，直到汁水變得濃稠有厚度，黏黏的感覺即可關火。
10、離火晾至溫熱，加入蜂蜜攪拌均勻，裝入密封容器中保存。喝的時候取一勺用溫開水兌開即可飲用。
小貼士
1，秋梨膏一直作為皇宮的御用養生佳品，滋潤了自唐以來的皇上和他的一家子老小。直到清時，才由宮中太醫將此方帶到民間，使得京城內的百姓們，自此以後，一有咳嗽感冒，不是去看郎中，而是喝上一碗甘甜的秋梨膏。
2，秋梨膏具有一定的藥用功效，因為秋梨本身就有潤肺、止咳、去渴、清心的作用，和其他食材一同製成秋梨膏更是對上火、煩躁、咳嗽，燥熱病症有好的療效。
秋梨膏的飲食禁忌
脾胃虛寒的人，會出現的症狀就是大便稀薄和外感風寒，要是這些人的話，一定不要吃梨膏糖，要是吃的話，是不利於疾病的緩解的，是會加重疾病的症狀的，還有就是產婦不要吃。
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9、煮到鍋中汁水開始變濃，用木鏟不斷攪拌，直到汁水變得濃稠有厚度，黏黏的感覺即可關火。
10、離火晾至溫熱，加入蜂蜜攪拌均勻，裝入密封容器中保存。喝的時候取一勺用溫開水兌開即可飲用。
小貼士
1，秋梨膏一直作為皇宮的御用養生佳品，滋潤了自唐以來的皇上和他的一家子老小。直到清時，才由宮中太醫將此方帶到民間，使得京城內的百姓們，自此以後，一有咳嗽感冒，不是去看郎中，而是喝上一碗甘甜的秋梨膏。
2，秋梨膏具有一定的藥用功效，因為秋梨本身就有潤肺、止咳、去渴、清心的作用，和其他食材一同製成秋梨膏更是對上火、煩躁、咳嗽，燥熱病症有好的療效。
秋梨膏的飲食禁忌
脾胃虛寒的人，會出現的症狀就是大便稀薄和外感風寒，要是這些人的話，一定不要吃梨膏糖，要是吃的話，是不利於疾病的緩解的，是會加重疾病的症狀的，還有就是產婦不要吃。
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