水果沙拉大家已經都不陌生了， 主要是有各種各樣的水果混合製成， 味道甜美， 而且美容養顏， 瘦身減脂， 受到大家的歡迎。 而最近又有一種水果沙拉的另外一種吃法， 那就是脆皮水果沙拉。 脆皮水果沙拉相對于普通的水果沙拉， 最大的特點就是外面酥脆， 口感更好。 那麼如何製作脆皮水果沙拉呢？
脆皮水果沙拉， 是水果沙拉的新吃法， 外脆裡嫩， 讓你吃得停不了口。 做法簡單， 食材普通， 可隨自己變換水果。
中文名脆皮水果沙拉
主要食材蘋果， 木瓜， 芒果， 沙拉醬， 麵包糠， 威化紙， 雞蛋
分 類：家常菜
口 味：外脆裡嫩
製作步驟：
準備所需材料。
水果切丁， 加入適量沙拉醬。
拌勻。
雞蛋打散備用。
將少許拌好的水果沙拉放在威化紙上。
然後卷起。
兩邊包起， 封口粘上清水或雞蛋液， 卷好。
依次做好。
粘上雞蛋液。
再粘上一層麵包糠。
依次做好其它的。
把油燒熱， 放鍋內炸至金黃色即可出鍋。
小貼士：
油溫無需太高， 這樣不會濺出來。
烹飪技巧
水果可選擇自己喜歡的， 我用的是蘋果、木瓜和芒果， 油溫無需太高， 我炸的有點過。
如何製作脆皮水果沙拉， 最重要的一步是如何把水果弄脆。 那就得掌握好炸水果的步驟， 大家在炸水果的過程中一定要掌控好火候， 那樣才能讓水果外酥裡嫩。 過後火大就容易把水果炸焦。 脆皮水果沙拉的製作方法就是這些了，
