很多的研究發現， 優酪乳會比純牛奶的營養價值更高一些， 它裡面不僅僅含有大量的動物蛋白以及鈣質， 並且同時還有很多對人體健康有益的菌群， 當大量的益生菌進入到人體後， 能夠對胃腸道菌群進行一定的調節， 下面小編就來介紹每天怎樣喝水奶， 對於人體的健康才最有好處。
優酪乳最好飯後喝
每天喝點優酪乳已經成了很多人的飲食習慣。 由於優酪乳不需加熱， 喝起來方便， 因此有人大量飲用， 有人餓了以它充饑。 但從營養的角度說， 喝優酪乳也講究時間， 喝多了還會給身體帶來負面效果。
飯後喝有利於吸收營養
一般來說， 飯後30分鐘到2個小時之間飲用優酪乳效果最佳。 人在通常狀況下， 胃液的PH值在1—3之間；空腹時， 胃液呈現酸性， PH值在2以下， 不適合優酪乳中活性乳酸菌的生長。 只有當胃部PH值比較高， 才能讓優酪乳中的乳酸菌充分生長， 有利於健康。 飯後兩小時左右， 人的胃液被稀釋， PH值會上升到3—5， 這時喝優酪乳， 對吸收其中的營養最有利。
另外， 如果在空腹狀態下飲用優酪乳， 很容易刺激胃腸道排空， 優酪乳中的營養來不及徹底消化吸收就被排出；飯後喝則可減少刺激， 讓優酪乳在胃中被慢慢吸收。
晚上喝補鈣效果最好
優酪乳是食物中鈣的良好來源， 從補鈣的角度看， 晚上喝優酪乳好處更多。 因為晚間12點至淩晨是人體血鈣含量最低的時候，
不過， 晚上喝優酪乳時一定要記住， 優酪乳中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害， 喝完後應及時刷牙。
能促進腸胃蠕動、緩解便秘
很多女性喜歡喝優酪乳， 一個重要的原因就是認為不管喝多少， 都不會發胖。 優酪乳確實有一定的減肥效果， 主要是因為它含有大量活性乳酸菌， 能夠有效地調節體內菌群平衡， 促進胃腸蠕動， 從而緩解便秘。 而長期便秘和體重增加有一定的關係。
優酪乳的熱量值比較低， 對於正在減肥的女性朋友適當的喝一些優酪乳對於減肥也是有一定的好處的， 但是如果長時間過量的喝， 不僅僅會給胃腸帶來一定的刺激， 也會使得身體裡面的熱量增加， 而影響到減肥的效果。 並且對於胃腸不是很好的朋友， 最好是選擇在飯後的時間和優酪乳。
