電磁爐已經有非常久的歷史， 1957年就產生了電磁爐， 人們把電磁爐又稱為電磁灶， 它是通過對電流磁場的感應來達到煮熟食物的作用， 而且基本上不會產生那些污染環境的廢氣。 現在人們也發明了無輻射的電磁爐。 很多人會選擇用電磁爐來蒸米飯， 下面， 小編就要為大家介紹一下電磁爐蒸米飯的相關事宜。
電磁爐蒸米飯
經常在外,吃飯是個問題.灶具選擇電磁爐,使用簡捷.很多人都知道即使是大功率的能「爆炒」,也無法直接做米飯.再置一個電飯煲,又多了一件東西,在家沒關係,在外能少一樣是一樣.我試了幾次,只有蒸的辦法可用電磁爐做米飯.以1800w的為例,說明如下:
準備一個不銹鋼鍋(一般買電磁爐時會附贈),買一個矮的蒸架(3公分左右為宜,超市有售)如果你有不銹鋼蒸鍋自不必說.再備一個3-5公分的淺盤子,不銹鋼的就行,陶砂瓷的最佳.和支架的總高度以能蓋上鍋蓋為宜,口徑比鍋小4公分,以便往外拿.。
米,水的用量就不用我說了吧,直接用熱水即可,涼水要再多煮幾分鐘(都是廢話),是否泡上一段時間就我的經驗,郊用不大.然後就是蒸.用大功率5分鐘,檔位元可以根據情況調低,再用加熱的最小功率15分鐘,整鍋端下來不揭蓋靜置一會就能吃了,利用閒置時間去備菜吧.米飯根本不會糊,口感只和大米的品質相關.
以上就是用電磁爐蒸米飯的一些相關事宜。 在使用電磁爐的時候， 要把電磁爐放在平整的桌面上， 不要讓電磁爐沾到水， 鍋底也要保證乾淨不是濕漉漉的， 如果電磁爐壞掉， 不要自己動手去維修， 要送到專業的維修店進行維修。
