在炎炎夏日很多人喜歡吃冰淇淋來解暑， 那麼又有很多人因為冰淇淋含有的大量奶油而避而遠之， 很可惜。 所以小編在此將要告訴你們怎麼不用加奶油就可以製作出美味的冰淇淋來。 即養生又健康、而且也很好做。 這樣自己家裡的老人小孩都可以不用擔心奶油過多對身體不好了。
1.芒果刨冰盅
材料：新鮮芒果一顆， 煉乳二大勺， 果糖， 刨冰。
做法：芒果削皮切小方塊， 取一半對100ML冷開水打汁， 將果汁與果粒混合， 加進刨冰， 淋上煉乳， 依個人口味喜好加進果糖即可。
2.烏梅冰沙
材料：烏梅汁45cc、鮮奶油120cc、香草粉1/3小匙、奶粉1小匙、碎冰塊240克。
做法：往粉碎機裡倒進全部材料和蜂蜜， 以高轉速充分攪拌均勻。 然後找個酷酷的玻璃杯即可。
3.檸檬茶凍
材料：水600g、紅茶包2個、細砂糖60g、果凍粉15g、檸檬1個榨汁。
做法：①將水煮沸泡紅茶， 然後將細砂糖和果凍粉拌勻混合， 再將紅茶倒入拌勻。
②拌入檸檬汁後一併倒入淺盤容器中， 放入冰箱冷藏凝結。 將凝結的茶凍切成方形塊， 放入玻璃杯中， 依個人喜好加入蜂蜜或奶油球等， 即可。
4.香蕉霜淇淋
材料：香蕉2根， 檸檬1只， 蛋清2個， 冰糖450克。
做法：①將檸檬1只， 洗淨切開， 擠汁待用。
②冰糖加1500ml水煮沸溶解。
③香蕉去皮搗成泥漿， 加入冰糖水調勻， 再調入檸檬汁， 待冷卻後拌入蛋清， 注入模具， 置於冰箱凍結即可
5.蘋果霜淇淋
材料：蘋果500克， 冰糖150克， 脫脂牛奶500ml。
做法：①將蘋果洗淨， 去皮挖核， 切成薄片， 腳程漿狀。
②放入冰糖及1000ml開水， 加入煮沸的牛奶， 攪拌均勻。
③倒入盛器內冷卻後置於冰箱凍結即可。
看到了這裡相信大家應該懂了很多無奶油冰淇淋的做法了吧， 恩好的， 而且上文也有各種各樣的美味冰淇淋的做法， 大家在炎炎夏日可以不用出門買就可以製作出這種美味。 相信你們一定喜歡我給你們介紹的冰淇淋的。
