很多人很喜歡吃雞腿飯， 但是你知道雞腿飯一開始是吉野家的煎雞飯最為出名嗎， 所以要吃雞腿飯就要吃吉野家的煎雞飯， 很出名也很好吃所以你有什麼原因而不去嘗試這麼好吃的雞腿飯呢。 是吧哈哈， 所以呢大家要敢於嘗鮮， 下面就由我來教大家這個吉野家的煎雞飯怎麼做， 保證好吃。
原料：
大雞腿、西蘭花、菜花、胡蘿蔔、洋蔥。
輔料：
生抽、料酒、糖、鹽、蠔油中文名：吉野家煎雞飯 主要原料：雞腿， 西蘭花， ， 胡蘿蔔， 洋蔥 配料：生抽， 料酒， 糖， 鹽原料：（這個是絕對要有滴～～～吉野家的湯汁為啥那麼好吃呢！？呵呵）。
1、將胡蘿蔔洗淨切片， 邊上修出小花；
2、西蘭花和菜花掰成小朵， 洋蔥切絲；
3、鍋內放水， 放少量黃油、鹽， 焯熟西蘭花、菜花、胡蘿蔔；
5、將抹好調料的雞腿醃制半個小時以上（可以多放些， 這樣可以把腥味去掉， 而且上色。 ）；
6、平鍋裡放油， 油熱後加入醃好的雞腿肉， 先將雞皮面朝下煎（注意：小火或中火多煎一會兒， 等雞皮煎出漂亮的顏色後；
7、將雞腿翻面， 繼續煎， 用中火將另一面也煎出醬色
8、加入一些水（不要沒過雞腿）， 加入一點醬油， 加糖（這個一定要多放！味道才會出來）， 加些料酒（也可以加些白酒， 不過有人不喜歡那種味道）；
9、然後加入用中火熬個十分鐘；
10、將雞腿拿出來， 放在案板上， 用刀將其切成一個個小條。
