整齊、潔白的牙齒， 顯示出健康、美麗。 而在西方發達國家， 殘缺、鬆動、無光的牙齒， 則被人譽為“貧窮”的象徵。 現代醫學認為， 牙齒疾病與腎息息相關， 腎病會導致牙齒鬆動及脫落。 表面上牙齒的清潔遠遠起不到永久的呵護， 只有通過內部膳食調理才能達到一定的療效。 現介紹幾則食療驗方如下。
白燉蹄筋
原料：豬蹄筋300克， 花生米200克， 五花肉50克， 黃酒、鹽、蔥、薑、味精各適量。
制法：鍋內加水燒開， 蹄筋片開， 入沸水一氽撈出；花生米用開水一燙， 剝去紅衣。 鍋內加油， 投入蔥段、薑片、黃酒， 調入半勺鮮湯、鹽， 加肉片、蹄筋、花生米燒透，
功效：滋潤肌膚， 填髓固齒。
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花生大豆煨豬蹄
原料：豬蹄1只， 帶紅衣花生50克， 大豆30克， 黃酒、蔥段、薑片、鹽、味精各適量。
制法：把豬蹄剁開， 入沸水氽去血污， 冷水浸漂， 撈出， 蔥切段， 薑切片， 備用。 鍋留底油， 加蔥段、薑片煸炒， 烹黃酒， 加一勺鮮湯， 倒入豬蹄、大豆、花生米， 煨至湯汁略幹（可隨時加湯）， 熟爛取出裝盤。
功效：補脾養胃， 補腎固齒。
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蝦皮豆腐
原料：豆腐50克， 蝦皮20克， 鹽、麻油各適量。
制法：嫩豆腐切小方丁， 入鍋中燉約20分鐘， 調入鹽、麻油， 撒上蝦皮拌勻即可裝盤。
功效：補腎固齒， 開胃化痰， 補充鈣質。
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涼拌牛蹄筋
原料：牛蹄筋300克， 腐竹100克， 大蒜、薑、鹽、醋、味精、麻油各適量。
制法：把牛蹄筋從中片開， 入沸水一氽撈出， 放冷水中浸漂，
功效：固齒護齒， 補肝強筋， 益氣養血。
