紫薯花生粥一聽名字我們就知道這是用紫薯和花生熬成的粥。 紫薯是一種非常健康的食材, 被相關的專家學者稱為健康的綠色有機食品。 對於預防疾病, 提高人體的免疫力, 美容養顏都有著非常不錯的效果。 花生就不用說了, 在我們的生活中非常的普遍, 花生的食用價值和藥用價值都非常的高, 能夠豐胸抗老化, 促進兒童的骨骼生長。 紫薯花生粥營養這麼好, 那麼怎麼樣才能做好紫薯花生粥呢?
用料:大米適量、花生適量、 紫薯一個
做法:
1、將花生提前1小時清洗, 浸泡在小碗中等待。
2、開始煮大米稀飯,
3、紫薯洗淨去皮滾刀切塊備用, 一元硬幣大小。
4、粥煮至沸騰, 然後轉火, 下紫薯塊。
5、咕嘟咕嘟咕嘟, 此時不用管理, 任憑小火慢燉20分鐘後, 水位基本下降三分之一, 原本清亮的粥明顯開始變稠並華麗麗的穿上了紫色外衣。
6、當水位下降至鍋子二分之一處時, 邊需要適當攪動, 因為此時米爛, 花生軟, 紫薯糊糊特別容易粘鍋底。
7、大約半個小時到40分鐘, 就變身一碗香噴噴的紫薯花生粥~不用放糖也有紫薯的甜味。
怎麼樣才能做出好吃的紫薯花生粥呢?看著上面的介紹我相信你一定已經知道怎麼做了吧。