有很多人都喜歡吃年糕， 因為年糕含有的營養跟豐富， 而且味道也是很不錯的， 我們平常吃的比較多的就是炒年糕了， 在北方過年過節的時候都是會吃年糕的， 因為年糕代表的寓意很好， 那麼石鍋芝士年糕大家沒有嘗試過呢?想不想嘗試下呢?下面， 小編就為大家來介紹下石鍋芝士年糕的做法。
用料
年糕條 160克
速凍丸子(魚丸更好) 9個
培根(可以不加或換成五花肉) 一條
白洋蔥 半個
炒年糕專用辣醬(可以用普通韓式辣醬代替) 半袋(約150克)
水 300毫升
馬蘇里拉芝士 80克
做法
1
切菜，
2
鍋內熱少許油， 中火炒洋蔥爆香。
3
加入丸子和培根炒熟， 洋蔥變軟。
4
加入能沒過食材的水， 大火煮沸。 等待煮沸的時間去預熱烤箱165度。
5
加入半袋炒年糕辣醬約150克。
6
加入年糕， 繼續大火煮， 攪拌防止沾鍋。
7
大火煮大約6—8分鐘， 可收幹湯汁如圖。 此時可以關火出鍋。
8
如果不加芝士， 現在就可以吃了。
9
均勻的鋪上馬蘇里拉芝士， 放入烤箱中層上下火165度烤10—13分鐘。
10
成品出爐!
11
拉絲!開吃!
年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養·健康元素。
年糕不但味道香甜可口， 而且營養豐富， 還具有健身祛病的作用。
小貼士:如果沒有炒年糕專用醬就挖三湯勺普通韓式辣醬。 盒裝的韓式辣醬會比較幹， 讓它在鍋裡慢慢化開就可以。
通過上面的文章， 大家現在對於石鍋芝士年糕都應該有一個瞭解吧，
