南瓜是一種很好的食材， 適當吃一些不僅僅有很好的美容養顏， 潤腸通便， 驅蟲排毒， 止咳潤肺的作用， 並且它裡面所含有的一些特殊成分對胃黏膜也會有一定的保護作用， 平時適當的吃一些南瓜， 對於人體的健康會有很多的好處， 今天我們一起來瞭解一種南瓜果的製作方法。
南瓜性溫， 味甘無毒， 入脾、胃二經， 能潤肺益氣， 化痰排濃， 驅蟲解毒， 治咳止喘， 療肺癰與便秘， 並有利尿、美容等作用。
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜， 免受粗糙食品刺激， 促進潰瘍癒合， 適宜于胃病患者。 南瓜所含成分能促進膽汁分泌，
南瓜含有豐富的鈷， 鈷能活躍人體的新陳代謝， 促進造血功能， 並參與人體內維生素B12的合成， 是人體胰島細胞所必需的微量元素， 對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等， 營養豐富， 為溫補強壯食品， 具有補中益氣， 健脾養胃， 止虛汗之功效， 對食欲不佳， 腹脹腹瀉有一定緩解作用。
.準備好南瓜、糯米、糖桂花。
2.糯米提前用涼水浸泡4小時。
3.洗淨、瀝幹水分、入鍋隔水蒸熟。
4.蒸好的糯米飯趁熱加入適量桂花糖拌勻， 備用。
5.南瓜去皮、洗淨、切薄片， 放入微波爐高火叮3分鐘。
6.叮熟的南瓜用擀麵杖壓成泥。
7.南瓜泥中加入麵粉。
8.和勻，
9.麵團擀成面皮。
10.放入糯米飯， 包成團， 成果子模樣。
11.南瓜果褶子向下， 用小勺柄在面皮上劃出凹痕， 似南瓜皮樣。
12.取一小盤， 倒上幾滴油， 抹勻。
13.南瓜果放在盤上， 入鍋隔水蒸20分鐘， 蒸熟即可。
雖然南瓜有很多的好處， 但是對於患有某些疾病， 比如腳氣， 氣滯濕阻病， 黃疸等等時， 是不適合吃南瓜的， 而如果發現身體虛胖， 或者是患有糖尿病的朋友平時適當的吃一些南瓜對於疾病防治也是很有好處的， 中老年朋友適當的吃一些南瓜對於便秘有很好的防治作用。
