青瓜可以減肥嗎？相信這是很多朋友都會關注的一個問題， 因為在當今社會， 由於生活條件越來越好， 人們在飲食方面經常無節制的吃， 所以導致肥胖的人越來越多， 其實很多身材肥胖的人都是想減肥的， 尤其是一些愛美的女性， 只是一直沒有找到適合自己的減肥方法， 那麼夏季喝青瓜汁能減肥嗎？
青瓜含內醇二酸， 可抑制糖類食物轉化為脂肪， 青瓜還含有豐富的纖維素， 能加強胃腸蠕動， 通暢大便， 且熱量含量也較低。 如果每天晚餐吃生青瓜， 對減肥會有很大的幫助的。
食用價值
青瓜味甘，
具有除熱， 利水利尿， 清熱解毒的功效;
主治煩渴， 咽喉腫痛， 火眼， 火燙傷。
食用禁忌
青瓜、花生搭配， 易引起腹瀉。
青瓜與辣椒、芹菜搭配， 維生素c被破壞。
青瓜中含有一種維生素C分解酶， 而日常生活中， 青瓜生吃的比較多， 這個時候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性， 如果與維生素C含量豐富的食物， 如辣椒等同食， 青瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C， 雖對人體沒有危害， 但會降低人體對維生素C的吸收。
青瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。 另外， 青瓜還可美容：青瓜平和除濕， 可以收斂和消除皮膚皺紋， 對皮膚較黑的人效果尤佳。
注意事項
現代生活， 青瓜已經成為一種新型的時尚的健康食品 。 生吃青瓜可以美容養顏， 也可以用作減肥的食材。 也許你還不知道， 青瓜渾身都是寶， 青瓜汁能降火氣， 排毒養顏， 青瓜沫用來敷在臉上能祛痘， 作為無公害蔬菜， 無公害青瓜皮兒也不用去掉也可食用。
以上文章說明了青瓜是可以減肥的， 那麼青瓜汁是由青瓜榨成的汁， 其含有的成分並不會缺失， 所以在夏季喝青瓜汁也是可以減肥的， 不過減肥最重要的是要堅持， 不過大家在選擇青瓜減肥的時候要注意， 現在市面上的很多青瓜都是含有激素的， 這種青瓜對我們人體是有害的。
