海帶含有極高的碘， 可以預防甲狀腺腫大等疾病， 經常吃可以讓頭髮烏黑發亮。 而且海帶還有一定的藥用價值， 如果人們缺乏碘的話， 就可能會患粗脖子病。 而豬蹄也是一個比較好的食材。 兩者混合做成豬腳海帶湯， 相信營養價值會更高。 那麼， 豬腳海帶的做法是什麼呢？讓我們通過下文來瞭解一下吧！
原料：海帶、豬蹄。
配料：食油、料酒、醬油、鹽、蔥。
做法：
1、海帶和豬蹄分別切片， 焯水洗淨備用。
2、鍋底加油放蔥花爆香。 加入料酒、醬油爆香後放入海帶豬蹄和適量水燒制。
3、燒至湯汁收濃後就可以出鍋。
特點：
豬蹄軟嫩易於咀嚼，
海帶含碘量極高， 是體內合成甲狀腺素的主要原料， 常食可令秀髮潤澤烏黑。 海帶具有一定的藥用價值， 因為海帶中含有大量的碘， 碘是甲狀腺合成的主要物質， 如果人體缺少碘， 就會患“粗脖子病”。 海帶中還含有大量的甘露醇， 而甘露醇具有利尿消腫的作用， 可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。 甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用， 對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病， 都有較好的效果。
看了上文， 相信你已經知道豬腳海帶的做法是什麼了吧！相信那麼聰明的你， 很快就會學會的吧！豬腳海帶湯的營養價值非常的高，
